素菜菜谱大全(儿童西餐的做法大全)

大家好，今天给各位分享素菜菜谱大全的一些知识，其中也会对儿童西餐的做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 适合孩子的西式早餐食谱有哪些
2. 西餐菜谱大全
3. 西式早餐食谱大全
4. 西餐菜谱大全 西餐的做法详解

适合孩子的西式早餐食谱有哪些

果蔬沙拉

【材料】

主料：土豆(150克)苹果(80克)香蕉(100克)酸黄瓜(100克)橙子(100克)胡萝卜(100克)

辅料：甜玉米(30克)豌豆(30克)洋葱(50克)

调料：色拉酱(20克)胡椒粉(2克)盐(3克)

【制作工艺】

1.土豆削皮洗净，切丁煮熟;

2.玉米粒和豌豆煮熟;

3.苹果削皮切丁;

4.胡萝卜切丁;

5.香蕉切小块;

6.洋葱切片;

7.橙和酸黄瓜切片;

8.将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。

【工艺提示】

也可用酸奶代替色拉酱。

西式儿童早餐食谱：法式煎土司

【材料】

(两人份)

面包四片，最好是那种超厚的面包片(我用的是全麦的)

鸡蛋3个(如果是超厚的面包就用4个)

Cream或者牛奶 3/4杯

Butter适量

香草香精一大匙

一点肉桂粉(根据自己的口味)

一点盐和一点糖(如果吃的时候不配糖浆或蜂蜜就多放一些)

注：香草香精和肉桂粉如果没有可以省略。

【做法】

1、把面包平铺在容器内;

2、把鸡蛋牛奶和各种调料混合均匀;

3、把调好的蛋液倒在面包上泡大约十分钟;

4、平底不粘锅预热，小火，大约放到三就好了，一定要小火慢慢的煎才能把面包里的

蛋汁煎熟，(没有耐心的可以煎完后再放入烤箱烤会);

5、锅内放少量的Butter把面包的两面都煎成金黄色就可以了;

吃的时候最好配Butter，糖浆。还可以佐以果酱之类的。为了美观可以撒上一些糖粉。

西式儿童早餐食谱：水果饼

【原料】

薄饼：面粉若干，糖粉少许;牛奶，鸡蛋1-2个，液体奶油20克。

【调料】

水果馅：植物奶油少许，水蜜桃、油桃、黄桃、香蕉、椰肉、橙子、苹果等自己喜欢的水果，适量。

【制作方法】

1.把面粉、糖粉放入牛奶、鸡蛋和液体奶油中，搅拌成面糊。

2.把锅(最好是平底锅)加热抹上薄薄一层色拉油，舀一汤匙面糊倒入锅内，轻轻摇动锅，令面糊成为圆形，小火煎约1分钟，面糊边缘略微翻翘时翻过来煎另一面，再有十多秒就出锅。

3.把鲜奶油倒入盆中，用打蛋器打发。

4.水果去皮切丁盛好备用。

5.取一片饼，涂上一大汤匙发好的奶油，撒上适量水果丁，注意不要铺

西餐菜谱大全

西餐是一种具有浓郁文化气息的食品文化，深受全世界各地人们的喜爱。作为西方文化的一部分，西餐不仅包含了丰富多样的菜品，还有特殊的用餐礼仪和文化背景。今天，我们就来详细了解一下西餐的菜谱大全。

对于西餐的初学者来说，最好从比较简单的菜品开始尝试，例如焗土豆、煎饼、蘑菇鸡肉汤、炒蛋、烤面包片、沙拉等等。这些菜品非常容易制作，而且味道也很不错。接下来，我们来介绍一些更加高级的西餐菜品：

一、焗鸡肉

材料：鸡肉、洋葱、胡萝卜、芹菜、番茄酱、糖、面粉、牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉

做法：

1、将鸡肉洗净，切成1-2厘米的小块，用盐和黑胡椒粉拌匀，备用；

2、将洋葱、胡萝卜、芹菜切成小块，用少量的油炒一下，加入番茄酱和糖翻炒一下，备用；

3、将黄油和面粉用火炙的方式炒匀，加入牛奶搅拌，加入盐和黑胡椒调味；

4、将鸡肉、炒好的蔬菜混合在一起，放到烤盘里面，淋上白汁，烤制15分钟即可。

二、牛肉汉堡

材料：牛肉馅、蛋、面包屑、洋葱、黄瓜、西红柿、生菜叶、起司、面包、盐、黑胡椒粉、沙拉酱

做法：

1、将牛肉馅、蛋、面包屑、盐、黑胡椒粉混合在一起，揉至均匀；

2、将洋葱、黄瓜、西红柿切成薄片，生菜叶洗净备用；

3、用平底锅加热，倒入牛肉馅，两面煎至金黄色；

4、将煎好的牛肉馅放在面包上，上面放上洋葱、黄瓜、西红柿和生菜叶，最后放上起司和沙拉酱即可。

三、意大利面

材料：意大利面、洋葱、大蒜、西红柿、牛肉馅、番茄酱、盐、黑胡椒粉、欧芹、橄榄油

做法：

1、将洋葱和大蒜切碎，西红柿切成小块备用；

2、用开水煮意大利面，直到熟软为止，捞出备用；

3、热锅凉油，加入洋葱和大蒜，炒香后加入牛肉馅，炒至变色；

4、加入西红柿和番茄酱，翻炒均匀，加入盐和黑胡椒粉调味；

5、将煮熟的意大利面倒入锅中翻炒均匀，撒上欧芹即可食用。

四、烤鲑鱼

材料：鲑鱼、柠檬、油、盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、酱汁

做法：

1、将鲑鱼洗净，在鱼身两侧切上几刀，撒上盐、黑胡椒粉和柠檬汁，倒入白葡萄酒，腌制30分钟；

2、用平底锅热油，将鲑鱼煎至两面金黄；

3、将煎好的鲑鱼放到烤盘里面，淋上酱汁，放入预热好的烤箱中，烤制约15分钟；

4、烤好后取出，撒上新鲜的香菜即可食用。

以上就是一些基本的西餐菜谱，希望大家可以在家里自己动手试试，制作出美味可口的西餐菜品。

西式早餐食谱大全

1、鲜虾吐司卷

材料：吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。

小贴士：煎炸吐司卷的油温大概在150度－160度，筷子放入锅中，周围会冒起少许的油泡。

2、糯米鸡肉卷

材料：鸡腿2只、长糯米1杯、胡萝卜1/4根、淀粉适量、干面粉适量、铝箔纸2张、酱油（生抽）1大匙（这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升）、糖1/4小匙、五香粉1/8小匙、水2大匙、盐1/4小匙、胡椒粉少许。

3、土豆沙拉三明治

材料：黑米吐司5片、土豆1个、鸡蛋1个、苹果半个或1个、沙拉酱适量、盐、白胡椒粉少许。

4、番茄火腿蛋卷

材料：鸡蛋2个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味）。

5、虾排三明治

材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋、沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。

6、香酥红豆饼

材料：低粉200克、白砂糖40克、水100克左右、黄油40克。

7、蓝带猪排

材料：猪里脊肉一块、起司2片、火腿2片、鸡蛋1个、面粉少许、面包屑少许、盐、粉各适量。

8、葱香吐司条

材料：吐司两片，鸡蛋两个，白糖少量，香葱一把，黄油少量。

西餐菜谱大全 西餐的做法详解

西餐是人们日常餐桌上比较喜欢出现的一类食物，一直以来受到人们的广泛关注，那么对于西餐菜谱都有哪些呢？相信对于这个问题大家也很想知道答案，那么接下来我们就一起来看看西餐菜谱都有哪些，通过对于西餐做法知识的学习使我们更好的应用到日常生活中，那么接下来我们就一起来看看西餐菜谱都有哪些吧。

什锦吐司披萨

材料：杂菜，火腿，马苏里拉乳酪，车打乳酪，红菜椒，沙拉酱，芝麻，法香，吐司

做法

1、首先把杂菜解冻，然后洗干净，放进开水里面焯一下，捞出控水。

2、红菜椒洗净，同火腿，车打乳酪一同改到，马苏里拉乳酪刨丝。

3、将（1）和（2）混合，放入沙拉酱，芝麻，法香拌匀，放在吐司上。

4、烤箱预热，150°中层烤8分钟即可。

培根芦笋卷

材料：培根，芦笋，黑椒碎。

做法

1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，

焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。

2、培根一切为三备用。取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部。

3、将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。

菠菜金针菇培根卷

材料：培根、菠菜、金针菇、食用油、黑胡椒、盐。

做法

1、首先把菠菜和金针菇分别摘洗干净，然后放入开水锅中焯水后捞出，沥水备用。

2、培根一切两半，取其中的一半，按照下图的样子，先后铺上菠菜和金针菇，卷起来。

3、把卷好的培根卷用牙签固定一下，放入滴入少量食用油的炒锅里用小火煎制，并撒上少许的黑胡椒和盐调味即可。

橙汁三文鱼

食材

主料：三文鱼300g橙汁1杯

辅料:菠菜20g洋葱1/5个培根3片黄油适量

步骤

经典西餐菜谱大全经典西餐怎么做

1.将三文鱼切成大约3cm的薄厚均匀的两片

2.菠菜洗干净，洋葱和培根都切丁备用

3.热锅凉油。锅里加少许油略微加热

4.油热后放入三文鱼

5.三文鱼煎至一面金黄后翻面，把另一面也煎至金黄后放在盘子里备

6.锅里不用放油直接倒入培根碎翻炒

7.培根炒香之后倒入菠菜和洋葱翻炒，洋葱出香味菠菜稍微炒几下就可以出锅，倒在一只干净的盘子中央

8.锅里倒入橙汁加热

9.橙汁慢慢加热到起泡之后加入适量的黄油，将黄油推散均匀融化在橙汁里

10.最后把三文鱼整齐的叠放在炒好的蔬菜上，用茶匙将熬好的橙汁浇在三文鱼上即可

小贴士

1.三文鱼在煎的过程中不要频繁翻面或者晃锅，否则容易将三文鱼煎散

2.炒培根时候不需要另外放油，培根本身就有油分

蜜梨橙酒炆牛尾

做法

1.新鲜牛尾洗净飞水；放入慢炖锅中，加入橙酒，老抽，红糖，新鲜橘子皮一个，加水漫过牛尾即可

2.开高档炆3-4小时至牛尾酥软

3.烤箱预热400F；把梨对半切开，去籽，淋少许融化的黄油，滴少许橙酒，洒上肉桂粉

4.把梨子放在涂过油的烤盘上，轻轻盖上一层铝箔纸

5.上面戳几个洞

6.烤制45-60分钟至梨肉软嫩，最后10分钟开高火取下铝箔纸，再洒少许红糖，让表面烤成金黄色

7.将牛尾，蜜梨装盘；将炖锅中的卤汁加热浓缩，滴几滴橙酒，加少许水淀粉勾芡后浇在牛尾上即可

奶油芦笋浓汤

第二道：奶油芦笋浓汤

做法

1.芦笋半斤洗净切去根部，切大段；土豆一个去皮切小块

2.大锅水烧开，放入芦笋，断生变绿即可捞出，放入冰块水中冷却

3.另取小锅一个，放入奶油一小块融化，加入土豆稍搅拌，加入高汤两碗，鲜奶油一碗

4.小火煮15分钟至土豆熟透，加入盐，黑胡椒粉调味

5.准备好搅拌打汁器，放入芦笋，放入土豆及汤；打搅成糊状

6.立刻倒入汤碗中，加入芦笋尖做装饰

7.若有打发好的鲜奶油，挤在面上装饰更好

关于素菜菜谱大全和儿童西餐的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。