大家好，今天来为大家分享西餐厅沙拉做法的一些知识点，和正宗西餐菜单的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！本文目录西餐正餐菜谱西餐都包括些什么请提供
大家好，今天来为大家分享西餐厅沙拉做法的一些知识点，和正宗西餐菜单的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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西餐正餐菜谱
1、意大利面。材料：150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。做法：洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状。烧油，放蒜末，爆香。放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色。再放入西红柿泥，翻炒片刻。关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了。开水下意大利面，煮十五分钟，即煮至意大利面软掉，中间没有硬点，挑起来放在盘上，浇上红酱。
2、法式烩土豆。原料：土豆500克，洋葱40克、黄油25克、蒜少许，浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许，切碎的芹菜少许。做法：土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把葱和蒜下入，炒至洋葱呈透明，把土豆丁加入搅拌几分钟。土豆丁炒到全部挂上油后，加入蔬菜汤，香叶，少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少，可以再加一些，但不要太多，约微沸45分钟，要不停地搅拌，勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)。再放些植物油和酒，混合好即可，装盘时撒上一些芹菜末。
3、法国洋葱汤。原料：牛肉2000克，洋葱500克，色拉油150克，盐20克，胡椒粉少许，面包片少许，沙司少许。做法：把牛肉切片，并用色拉油炒熟，至褐色。在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌至煮沸，加入盐、胡椒粉即可。出汤时，在汤盆内加入面包片，再撒入沙司即可食用。
西餐都包括些什么
西餐有很多种类啊，不同的国家其代表菜也不同
1、法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。2、英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
3、意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
希望我的回答能够帮到您！
请提供西餐菜谱
头盘你可以上中国西餐论坛看看
红白小碟：20.00腌三文鱼：32.00奶油三文鱼卷：35.00意式风干牛肉：33.00什锦肉盘：38.00蒜茸面包：20.00
色拉
凯撒沙拉：20.00铁扒鸡肉沙拉：28.00厨师沙拉：26.00
地中海沙拉：20.00蘑菇沙拉：22.00鲜虾沙拉：25.00
蔬菜沙拉：16.00精选水果蔬菜：20.00
汤类
意大利蔬菜汤：18.00海鲜汤：26.00奶油南瓜汤：20.00
奶油蘑菇汤：20.00当日例汤：20.00
Pizza Menu比萨
夏威夷比萨 35/份
意大利腌肉比萨 38/份
金枪鱼比萨 38/份
香辣牛肉比萨 35/份
咖喱鸡肉比萨 35/份
至尊海鲜比萨 35/份
水果比萨 28/份
意大利面
意式芝士面：28.00火腿奶酪面：28.00海鲜面：28.00
焗海鲜米饭：32.00意大利肉酱面：32.00黑椒牛柳烩意粉：28.00
主菜
碳烤小牛排：168.00精选小牛排：128.00精选安格斯西冷牛排：118.00
香煎三文鱼：80.00新西兰羊排：80.00意式局大虾配什锦沙拉：98.00
什锦扒海鲜：89.00 T骨牛排：68.00意式菲力牛排：68.00
特选肉眼牛排：88.00意式西冷牛排： 68.00意式洋葱猪排：46.00
彩椒乳酪鸡排：46.00黑胡椒牛排38.00法式红酒羊排：38
嫩煎深海雪鱼排：88.00
甜品
意式咖啡奶酪蛋糕：25.00
脆皮奶酪卷：25.00
巧克力火锅(2人份)：68.00
香蕉船:25.00
单球冰淇淋（香蕉、草莓、香芋、巧克力、奶油）:10.00
水果沙律:25.00
水果圣代:20.00
什锦果盘:38.00
豪华果盘:88.00
各类葡萄酒
西餐菜谱
番茄意面所需材料：
意面、番茄、黑胡椒、油、盐。
番茄意面的做法步骤：
1、番茄洗好，然后切丁。
2、锅里水烧开放入意面，放入后加入1勺盐，然后意面用筷子搅散。
3、翻炒番茄出汁，加入少许盐，加入番茄酱，翻炒均匀，熬3分钟左右收汁。
4、熬汁之前，面煮好了，放入盘中，倒入少许油，搅拌均匀，防止面粘在一起
5、番茄酱熬好了，倒入面中，加入少许黑胡椒粉，搅拌均匀就可食用。
注：意大利面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收。
西餐菜谱中有哪些菜名
●法国大餐
巴黎卷心菜白菜薄荷白酒法国田螺槟榔排骨锅冰冻茄丁
菠菜沙拉菠萝莴笋草莓黄瓜洞房喜汤多味鱼汤
鹅肝酱煎鲜贝法国洋葱汤法式枫糖浆土司法式枫糖浆吐司法式花椰浓汤
法式烩土豆法式烩土豆1法式火焰薄饼法式焗蜗牛（中式）法式奶油龙虾汤
法式牛奶甜米粥法式巧克力土司法式巧克力吐司法式土司法式吐司
法式香培青豆汁浓汤法式洋葱汤法式洋葱汤4法式鱼卷法式玉米浓汤
翡翠肉汤海带芥末沙司海鳗汤海鲜煲韩氏鳀鱼炒香菇
核桃鸡汤黑胡椒牛排红烩肉杂拌红汁黄瓜黄瓜粉皮
灰姑娘南瓜浓汤鸡蛋番茄沙拉鸡肉沙拉鸡肉沙拉1鸡肉丸于汤
鸡肉丸子汤煎龙虾肉煎牛小排茭白虾冻茭白虾冻2
芥末拌黄瓜卷心菜包肉咖喱油烟虾段咖哩起司法国面包烤茄酱法国面包
烤羊肉冷烤鸡芦笋浓汤马乃司拌莴笋马赛海龙王鲜汤
马郁兰鲑鱼卷面壳肠子抹茶轻乳酪蛋糕拿破仑派奶油牛肉丁番茄汤
奶汁海带牛肉丸子汤欧式重乳酪蛋糕苹果炒牛肉片苹果派
茄子沙拉圣女翡翠菠菜汁浓汤束法鸡素菜泥汤酸辣肚丝
酸甜莴笋西红柿花双拼香茅椰汁鸡香脂醋风味烤鸡小龙虾—加莉娜风味
蟹黄活虾鱼卵黄瓜泡菜蒸鸡蛋肉卷中法双松猪肉冻子
●意大利餐
PIZZA MARGHERITA白酒带子意大利面比萨薄饼剥皮辣椒意大利面肠奶油意大利面
串肉意大利面大蒜奶油意大利面蛋黄奶油酱意大利面番茄青蚝汤蕃茄蛤蜊意大利面
蕃茄鸡肉酱意大利面蕃茄罗勒面蛤蜊清酱意大利面怪味意大利面鲑鱼奶油意大利面
海山酱意大利面海鲜蕃茄比萨海鲜清酱意大利面蝴蝶通心粉餐盒精力酱意大利面
咖哩奶油意大利面咖哩肉义大利面咖哩土司披萨腊味清酱义大利面辣味蕃茄酱意大利面
辣味鸡柳意大利面罗勒蕃茄意大利面磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味蘑菇烩牛肋排奶油火腿意大利面
培根奶油意大利面培根蔬菜披萨茄汁海鲜意大利面肉酱意大利面三色比萨
山药蕃茄意大利面烧兔肉什锦\菇奶油意大利面什锦\榨酱意大利面什锦榨酱意大利面
蔬菜麻酱意大利凉面蔬菜奶油意大利面蔬菜清酱意大利面蔬菜香肠面双味吐司比萨
松子酱意大利面通心粉餐盒吻仔鱼蕃茄意大利面鲜茄海鲜幼面香草肉酱焗千层面
香肠奶油意大利面蟹肉奶油意大利面腰果曲奇饼意大利风味蔬菜汤意大利家常沙拉
意大利焗海鲜方块意大利烤面意大利面意大利墨鱼饭意大利肉酱面
意大利生菜沙拉意大利细面条意式烩大虾意式香脂醋酱拌田园沙拉意义式渔夫汤饭
原味蕃茄酱意大利面芝麻酱意大利面紫苏蕃茄意大利面
●东南亚风味
韩国白煮肉牛肉火锅面石锅拌饭泰国姜味烤鱼泰国辣味烤鱼
泰国炸海鲜饼泰国炸鸡肉饼泰式蛋包什锦泰式烤鸡印尼炒饭
●其他西餐
菠萝珍宝饭炒带子西兰花德式土豆饼方便油饭基础色拉
煎牛排煎猪排芥兰牛肉芥兰沙拉烤牛排
烤笋瓜蕃茄辣味红酒烤羊排辣味金枪鱼马乃司摩菜鸡
奶酪汉堡包柠檬蜂蜜鲑鱼排牛肉盖饭普罗旺斯大蒜西红柿面什锦盖饭
蔬菜角配香菜,薄荷苏格兰焗洋芋蔬菜蒜味猪排甜酒炖洋梨乡村蔬菜鸡汤
香煎鳕鱼香蔬烤鸡腿烟熏素烧鹅羊膝批同烩羊臀肉洋葱烤饭
义式香煎肋眼牛排油饭炸鸡翅配斑兰叶
文章到此结束，如果本次分享的西餐厅沙拉做法和正宗西餐菜单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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