西餐主菜菜谱大全(西餐菜谱大全100道做法)

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本文目录

  1. 西餐晚宴女士着装
  2. 西餐菜单 中英对照
  3. 40人的西餐晚宴需要多少服务人员

西餐晚宴女士着装

西餐晚宴女士着装

西餐晚宴女士着装,礼服是出现在隆重正式场合上女性的着装选择之一,西餐晚宴也是非常适合穿礼服的场合,同时也非常的正式,需要注意很多的礼仪,下面分享西餐晚宴女士着装。

西餐晚宴女士着装1

西餐着装要求:

去高档的西餐厅,男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入,应请女士走在前面。

着装的基本礼仪:

第一,着装要注意得体与整体美。只有美而得体,才是符合礼仪要求的。各式时装鞋、休闲鞋不能与正式礼服相配。穿西服时一定要配颜色适宜的皮鞋,并且忌戴帽子。西服的衣裤兜内,忌塞得鼓鼓囊囊。

第二,参加社交活动,进入室内场所时,均应摘帽,要脱掉大衣或风雨衣等。男子任何时候在室内都不要戴帽子和手套,更不要戴墨镜。在室外遇有隆重仪式或迎送等礼节性场合,也不应配戴墨镜的。有眼病需戴有色眼镜时,最好应向客人或主人说明并表示歉意,或在握手、交谈时将眼镜摘下,离别时再戴上。

第三,正式场合不要穿短裤、超短裤、紧身裤、背心等,内衣(背心、衬裙、袜口等)不能露在外衣外面。宴会联欢时女士应穿裙子。女士穿旗袍时,开叉不可太高,膝上1-2寸为宜。公共场合只穿内衣是非常失礼的。而睡衣只适宜在卧室穿着。在家里或宾馆内接待来宾和客人时,不得光脚,更不能只穿内衣、睡衣、短裤。

到达宴会场第一件事

寒暄一下聊聊近况如若是大型场合,主人一般都很忙那就简单地打个招呼代表到达就可以了

女士们别忘了到洗手间补补妆

这也是一些喜欢在家举办宴会的人在家里设计化妆间(Powder room)的原因~

用餐坐姿怎样才得体

背部永远不要接触椅背。

身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心,也不要俯身去够。

汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。

西餐晚宴女士着装2

赴宴礼仪

答复

当接到宴会请柬或邀请函时,能否出席应该尽早答复。正式书面邀请一般均需答复,如果请柬上注有“请回复”(R.S.V.P)及日期,则务必在该日前答复。如果请柬上注明“只用于谢绝”,那么不谢绝就不要回复,否则会把主人搞糊涂。

着装

着装的重中之重是要精致大方,过于隆重会喧兵夺主,太随意则有失礼节,赴宴前一定要仔细阅读邀请函上的着装要求。通常正式宴会的请柬上都注有dress code(着装要求),比如“white tie”指最正式的晚礼服,男士的穿着由白领结、浆洗白衬衣、白色凸纹布的西装背心、高腰黑裤子和燕尾服组成,女士则要穿着曳地式晚礼服,配白色长手套。现在除了在官方和外交场合以及少数私人正式舞会上,很少有人穿这么正式的服装。

到达

要把握到达宴会的时间,按时到达,迟到四五分钟也行,但千万不能迟到一刻钟以上。

准备

进饭厅,女主人和男主宾走在最后,但如果男主宾是某位大人物,女主人和他也许会走在最前面。

入席

女士优先。女主人是第一顺序,女主人不坐,别人是不能坐的。客人应由椅的左方就位,离席时亦应由椅的左方退出。男士要帮右边的女士拉开椅子,待女士坐稳后自己再入座,离开时也要为女士拉开椅子。

坐姿

坐姿要正,身体要直,脊背不可紧靠椅背,一般坐于座椅的四分之三即可。不可伸腿,不能翘起二郎腿,也不要将胳臂肘放到桌面上。

开始/结束用餐

落座后,主人没拿餐巾之前不能拿餐巾。女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动,反之,女主人把餐巾放在桌子上,是宴会结束的标志。

西餐晚宴女士着装3

晚宴最佳礼服

Look1:露肩款礼服

这套礼裙很有古风味道,吊带从背后上来形成了一个大的蝴蝶结,裙摆的薄纱形成了透明效果。整套礼裙完全透露着十分的性感,若隐若现,非常的具有诱惑力。

砖红色加上绣花工艺,以及不规则的裙摆,每一处的细节都透露着高级两个字。露肩的设计又恰到好处的把姑娘圆润性感的剪头给展现了出来,性感而洋气。

说道礼服,怎么能够忽略掉这种一字肩的款呢?黑色的一字肩V领上衣,碰上同色的低腰A字公主款半裙,裙摆上做了暗纹设计,这种低调的高级感,简直就是高级的最佳展现。

抹胸跟一字肩一样,都是礼服不可或缺的款。上身是黑色的抹胸,下身配上香槟色蛋糕裙。这款礼裙既透露着甜美和性感,两种感觉综合起来格外的和谐高级。

Look2:斜露肩款礼裙

这款礼裙的斜露肩并不是非常的明显,只是刚好把肩头给露了出来。另一边的衣袖设计也比较独特,正是因为这样,所以哪怕整个裙子都包裹得很彻底,也不会有沉重感。

这款礼裙的质感非常高级,加上浮雕绣花的工艺,以及一字肩设计,使得整个人看上去尤其的小巧精致。尤其是腰部的收腰设计,既凸显胸部又彰显腰部线条。

包臀修身一字肩礼裙,本就格外有大牌气质,是女星参加晚会或者出席活动的`时候,最喜欢的选择,因为简直是性感到极致。加上斜露肩,这种性感又得到了升华。

它并非是常规意义上的斜露肩,一边做了长袖设计,一边则是无袖设计。整个裙子的颜色是以肉色为主,裙摆点缀了两圈黑色,既打破了沉闷,又显得非常洋气。

Look3:V领款礼裙

宝石蓝的礼裙自带吸睛性质,加上这种不灵不灵的设计,让整个裙子看上去非常有星空的感觉。加上领口处羽毛元素的设计,又显得非常别致特别。

香槟色跟宝石蓝一样,特别容易带给人高级感。V领设计得很深,整个裙子的设计也非常别致。尽管视觉冲击感很强,但是并不显得杂乱无章,包臀和收腰,都是说不完的性感。

这款V领礼服可以说相当别具一格了,整套礼裙都是白色设计,领口位置的绣花完全就是神来之笔。但是,如果你的腿部线条并不是很好看,那么慎选。

流苏也是今年礼裙的一个亮点元素,这款除了V领的设计外,整套裙子几乎都是用流苏元素堆砌起来的,腰部用一根黑色的绳子做了收腰设计,精致而吸睛。

这款V领礼裙非常的活泼洋气,很有朝气感。整个裙子是用了拼接设计,裙摆基本都是分叉结构,半透明的款更具有诱惑力,建议咱们的姑娘们可以尝试选择。

Look4:露背款礼裙

满裙都是绣花浮雕工艺,极地的裙摆完全彰显出了女神气质。这款礼裙,除了后背的亮点以外,前面也足够的吸引人。整套裙子完全是我喜欢的款,完全的欧美风。

礼裙除了选择长裙摆款以外,还可以选择这种短款。整个裙子都是同样选择的是镂空设计,加上整个露背,小巧精致的look非常有减龄效果。

黑色的礼裙本就非常吸引人,而半透明的材质设计更是充满了无限的诱惑力。前面看着或者非常常规,但是当姑娘转身以后,整个后背的光景则十分的让人眼前一亮。

西餐菜单 中英对照

马赛鱼羹(Bouillabaisse),烤火鸡(Roast turkey),罗宋汤(Russian soup),黄油鸡卷(chicken roll with butter),鸡丁沙拉(chicken salad)。

1、马赛鱼羹(Bouillabaisse)

马赛鱼羹是一道法式菜肴。主要原料是新鲜的鱼及海鲜。里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的。

2、烤火鸡(Roast turkey)

烤火鸡是一道菜品,制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡的工具,主要是电烤箱或者更原始的木炭。

此菜起源于1620年,英国移民为了感谢救助他们的印第安人,移民们举行了丰盛的感恩会,用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。

3、罗宋汤(Russian soup)

罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。

有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

4、黄油鸡卷(chicken roll with butter)

黄油鸡卷所属一款美食,主要原料有鸡脯肉750克,鸡腿肉100克,黄油250克,炸土豆丝500克,龙须菜250克,煮菜花250克,煮胡萝卜条250克,面包糠250克等,这道菜非常美味。

5、鸡丁沙拉(chicken salad)

鸡丁沙拉是以熟鸡丁、去皮熟马铃薯、熟豌豆、番茄、沙拉油为主要原料制成的沙拉。菜品色彩鲜艳,鲜美嫩滑,清香宜人。富含各种维生素,有多中矿物质,微量元素有许多。

40人的西餐晚宴需要多少服务人员

服务人员6至8人为宜。分工如下:

1、按照西餐服务的一般原则,一个服务员可以服务4-6人。摆台工作大家可以一起完成。可设服务总管一人,负责宴会全场的统筹安排,但是也要机动灵活的去帮助客人和服务员协调工作。

2、迎宾1人

3、上菜4-5人

4、备餐服务1人

5、巡台1人。(也可以由总管兼职负责)

6、宴会套餐服务相对简单,人员可以精简,做到各尽其职就可以了。餐前的分工与例会不可少,也可以提前演练一次,对于可能会出现的问题要提前预判和解决。只有齐心协力和科学的统筹安排,才能完成好一台宴会服务,祝你们成功!国家级西餐高级技师解答。

关于西餐主菜菜谱大全,西餐菜谱大全100道做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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