西餐菜谱图片和做法(温州必吃的餐厅有哪些)

大家好,今天小编来为大家解答西餐菜谱图片和做法这个问题,温州必吃的餐厅有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!本文目录我最喜欢的美食作文美食造句-用美食造句“谈谈美食”怎么写我最喜欢的美食作文无论是身处学校还是步入社会,说到作文,大家肯定都不陌生吧,写作文可以锻炼我们的

大家好,今天小编来为大家解答西餐菜谱图片和做法这个问题,温州必吃的餐厅有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 我最喜欢的美食作文
  2. 美食造句-用美食造句
  3. “谈谈美食”怎么写

我最喜欢的美食作文

无论是身处学校还是步入社会,说到作文,大家肯定都不陌生吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是我整理的我最喜欢的美食作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

我最喜欢的美食作文1

我想大家都有去餐厅用餐的机会,尤其是特殊的异国风味美食,像是泰式鲜鱼和色拉、韩式泡菜炒饭、日式寿司饭团、意大利面及炖饭等,其中我最喜欢的异国美食是意大利面!记得有一次我和许多好朋友的家庭,一起去玩,到了用餐的时间,我们去了一家叫“托斯卡尼尼”的意大利餐厅用餐,真是让人印象深刻呀!

我为什么喜欢吃意大利面呢?因为它的形状很有趣,而且也有很多种酱料可以使用,像是白酱、青酱、红酱等等,每一种酱料的有自己特殊的口感,可以依照自己的喜好选择,而且每一种酱料都有其特殊的口感。在我第一次吃白酱意大利面的时候,那真是让我回味无穷,因为那和以前吃过的意大利面完全不一样,白酱的浓郁深深地留在我心里!除了意大利面是主食之外,通常也会搭配浓汤、面包、饮料等副食,让我吃了大快朵颐而且非常的充实!后来我也有尝试了其他酱料,每一种都有特色,我也都很喜欢,因此就成为我最喜欢的异国风味美食了。

意大利面真的好美味也好有趣,不但形状特别,而且酱料又很丰富,所以我很喜欢意大利面,它是我最喜欢的异国美食,也很期待下一次和好朋友们的共同分享这可口的面食。

我最喜欢的美食作文2

我喜欢的美食有很多,各式各样,五花八门、数不胜数,比如:西红柿炒鸡蛋、尖椒牛柳、意大利面……但是,让我百吃不厌的那一定就是炸鸡翅了。

一提到炸鸡翅,我兴趣就来了。周六一大早,我和妈妈就去买了鸡中翅。刚买来的生鸡中翅皮白白的,皱巴巴,上面还有毛孔。肉带着一些血丝,让人感觉有点恶心,根本产生不了食欲。鸡中翅的中间部分比较肥厚,两端略尖,摸上去滑溜溜的,泛着油光。闻上去有点腥味,我有点嫌弃。妈妈看我皱着眉头,便开口了:“待会儿做好了你可别流口水哦。”我听了之后便去写作业了,等着美味的炸鸡翅出炉。

我正写着作业,一股香味扑鼻而来,勾起了我的食欲,是什么好吃的呢?我转头一看,只见妈妈端着一盘刚出炉的炸鸡翅走了过来,放在我的面前。盘里的鸡翅摆成了一朵花,金黄色的,油亮亮,香喷喷的,热腾腾的香气正往上冒,我的两只眼睛泛出贪吃的光芒,垂涎三尺,口水抑制不住流了出来。我已经迫不及待了,毫不客气拿起一个炸鸡翅狠狠地咬下去,外皮香脆可口,肉质鲜嫩松软,而且还十分有嚼劲,外酥里嫩,美味的鸡肉夹杂着椒盐和孜然的香味,在我的口腔中肆意穿梭,我的整个味蕾得到了极大的满足。

我早把作业抛到九霄云外了,只顾着大口大口地啃炸鸡翅,满嘴流油,香的不得了,一直香到了心窝,让人回味无穷。

我最喜欢的美食作文3

一谈起美食这个词,我就会滔滔不绝,比如猪扒包、牛排、鸡蛋卷……我最爱的美食,要数牛扒了。

那天一大早,我早早换好了衣服,如果像往常的话,我还在我的巨型暖袋里不愿离去呢!为何今天会如此反常?

因为我们一家人已经说好了今天要去旅游!我的心早已承受不住我的激动与兴奋啦!走,出发!

告别了天空中最后一抹残霞,向着遥远的旅游地点进军!经过了两个小时的长途跋涉,我们终于到达了目的地——深圳欢乐谷。

但是我们到达的时候已经是中午了,所以必须要先去吃午饭才能玩。但这依然不能扑灭我这颗炽热的心。我们进了餐厅,这里琅满目的装饰品,我不禁想到用一个字来形容——那就是富丽堂皇!我们选了一个座位坐下,我点了一份儿童牛排。等了大约十分钟,我灵敏的鼻子闻到了牛排的气味。我定睛一看:果然是我想要的那种。服务员把盖子拿了起来,一瞬间牛扒的香味散发开来,直钻我的鼻子。我看着牛扒,不禁垂涎三尺我……好容易忍住口水,拿起我的刀叉武器,轻轻说道:妖怪,看我不吃了你!说着,东划西切、手起刀落,瞬间把牛扒均分成十等份,每片涂点番茄酱,以风卷残云之势吃个精光。

去哪里玩、玩什么对我来说不是最重要的,我最爱的……当然是美食啦,哈哈!

我最喜欢的美食作文4

相传,马可波罗在中国当官的那段时期,对中国的饮食文化十分感兴趣,他在回国时把中国随处可见的大饼和面食带回了意大利,这两种食品经过改良后,就成为了我们熟知的意大利面和披萨。而其中我最喜爱的就是披萨。

如今的披萨真可谓是风靡全球,据统计,全球有超过200万家披萨店,意大利家庭每周也会吃一次披萨。难怪,披萨正以馅料的多样性和浓浓的中国味,吸引着无数消费者的目光。

披萨的表面是芝士馅料和各种配料,有香肠、鸡肉、牛肉等肉类,也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。这些配料在芝士拉丝上宛如一个个小精灵在舞蹈,无论是素食比萨还是肉食披萨,它的独特风味都会让你着迷。

面饼和普通大饼一样,但是无论你怎样吃,都会发现芝士的余香留在了舌尖。各种地区的面饼风味,意大利原味的面饼柔软,带着一种芝士的香味;美式铁盘的面饼香脆可口,更适合喜欢快餐的人们;还有一种芝士卷边披萨,让面饼的边缘的奶香更加浓郁……

这么“中国”的西餐,还真在中国“创”出了一片“天地”。现在披萨也成为了“快餐”,所以无论大街小巷,都有喜欢吃披萨的人,可是作为快餐的它,却也成为了高雅的代名词。你看,这“西式大饼”是不是很有魔力?

中西合璧的披萨深受人们的喜爱,它既保留了中国的传统风味,又让西方文化完美地展现与此。难怪披萨是我最喜欢的美食。

我最喜欢的美食作文5

我喜欢的食物很多,当中有我妈妈的拿手好菜——咖哩饭,虽然咖哩酱是现成的,可是马铃薯、萝卜、肉、苹果和洋葱之类的食材都要另外切好加进去,所以味道特别与众不同。而且今天妈妈又发明了一种,添加凤梨的新口味咖哩呢!吃起来真是让人赞不绝口。

晚餐的时候,我的肚子已经开始大唱空城计了,咖哩的香味让我忍不住垂涎三尺,一开动我就大吃特吃了起来。突然,我吃到一个酸酸甜甜的、味道跟苹果不一样的食物,第一个想到的是凤梨,我就跟妈妈说:”今天的苹果味道酸酸的,吃起来很像凤梨”。结果妈妈笑一笑说:”你的嘴巴真厉害,真的是凤梨。”我觉得很新鲜,因为我只吃过妈妈的”特别苹果咖哩”,现在有了凤梨口味的,大家一定都想吃吃看吧!

等我长大之後,我也要发明一些好吃又特殊的食物,让大家对我刮目相看。我也很希望把我和其他人不喜欢的食物,变成大家都喜欢的食物,这样子大家就不会挑食,身体也变得健健康康的。但是,我现在对一些食材和调味料一无所知,可能要花很长一段时间才能学会呢!总而言之,妈妈煮的咖哩饭真的很好吃喔!

连我表哥、表姊也都爱吃的不得了,每次来我们家玩,一定会跟我妈妈点这一道咖哩饭呢!

我最喜欢的美食作文6

每个人都有自己喜欢的美食,我喜欢的美食,当然也很多啦!其中有:青椒土豆丝、糖醋鱼、红烧肉……但说到“最”,我还是会想起爸爸做的蒸螃蟹。

记得那是五年级上学期的期末考试,我数学和英语考了满分,爸爸为奖励我,说给我做螃蟹吃。第二天早上,爸爸妈妈带我一块来到海鲜店,挑了十几只大螃蟹。本以为大螃蟹不夹人,没想到在路上,螃蟹的钳子把妈妈的腿夹伤了。我非常生气,和爸爸商量了一下,我们一人抓住袋子的一边,螃蟹在中间晃来晃去,这样它就夹不到我们了。

回到家,爸爸就把螃蟹捆在了篮子里。直到中午,爸爸才动手做正螃蟹。

蒸螃蟹的做法很简单,把几只大螃蟹放到蒸锅里,记住,一定要是肚皮朝上,这样蒸出来的螃蟹的蟹黄会更加鲜美。最好再放上几片生姜,这样会更好吃。放好螃蟹以后,可以给螃蟹身上盖一层布比较好,把螃蟹蒸上10到15分钟,不要多,也不要少。

螃蟹刚出锅呈现出的颜色是橘黄色的,一看颜色就让人很有食欲。每只螃蟹躺在蒸锅的上面,不时有许多蟹黄从蟹壳里流出来,锅里还不时飘出蟹黄的阵阵香气。

吃螃蟹的步骤就有点多了,还是讲我最喜欢吃的部分的步骤吧。我喜欢吃蟹黄旁边的大腿肉,把中间关节一掰,再把壳一抽,完整的肉就出来了,像面条一样,一条一条的。蘸一点醋,一口吃完,这味道,真棒啊!

吃着美味的螃蟹,再蘸着自己调制的调料,是不是很惬意呢?

我最喜欢的美食作文7

我最喜欢的一道美食,那就是小笼包啦!

记得有一次妈妈带我出去吃小笼包,刚一进门,那香气如万马奔腾般涌进我的心里,撞击着我的味蕾,馋的我直流口水。我被那精致的小笼包深深地吸引住了。几个玲珑剔透的小家伙在“小床”上静静地躺着。他们雪白雪白的身子,光光溜溜的,也不知道是谁给小笼包烫了发,那均匀的褶皱又像是一朵朵盛开的花,他们像是在冲我微笑,可我还是抵挡不住香气的诱惑,我的“魔爪”像一个小笼包伸去……

我先在皮上咬一个小洞,哇,汤汁浓郁,快要流出来了,我把汤汁倒在勺子里,直接品了一口汤汁,啊!那汤汁鲜而不腻,从嘴里流进了我的胃里。香味充斥在嘴中的每一个细胞。吃完嘴里还有着淡淡的香气,不愧是天下之一的美食。小笼包的肉馅儿又鲜又嫩,让人吃了还想吃,虽然我的肚皮都已经被撑圆了,但是我还是忍不住又塞进一个,吃一次小笼包,能让我回味好几天,想起来的时候,忍不住的吧嗒吧嗒嘴,哈哈……

我最喜欢吃的美食是小笼包,你们喜欢吃什么呢?快来和我分享一下吧!

我最喜欢的美食作文8

美食是所有吃货们所追求的东西,也是我们生活中必不可少的元素。大多数人喜欢高档精致的美食,但我却唯独喜欢路边流动小摊的“山东正宗杂粮煎饼”。

我第一次吃杂粮煎饼的时候,还是一个上幼儿园上中班的小孩子,整天在幼儿园里做游戏玩,一到放学的时候肚子就叫起来,感觉饿。一天,我对妈妈说:“妈妈我肚子饿了,有吃的吗?”校园门口只有一个做杂粮饼的摊,妈妈去买了让我一口一口的吃了起来。第二天,放学的时候又饿了,然后妈妈又买了一个杂粮饼……之后我越吃越喜欢,几乎是每天吃一个,后来,连做杂粮饼的老爷爷都认识我们了,每天到放学就提前一两分钟,给我做好一个杂粮饼。

就在上大班快要结束的时候,校门口卖杂粮煎饼的老爷爷去突然不见了,一连好几天都没有看到他。之后,我就因为这事在幼儿园一点也不瞎闹了,因为我怕放学又饿了却吃不到杂粮饼。

之后,渐渐的我就把杂粮饼忘了,不再那么想了。但在一次偶然的机会,我和妈妈晚上在街上逛夜市的时候,我突然有卖杂粮饼的,我仔细看了很久,那面糊在锅上爆炸声、香料撒上面所散出的迷人香味和咀嚼脆饼的“咔嚓”声,令人着迷!这时一个声音在我耳边徘徊,“去吧!这就是你的美食!”我马上跟妈妈要了五元钱,买了个加了鸡蛋,加了肉,加了葱,加了脆饼,要了辣的杂粮饼,那熟悉的样子熟悉的味道,让我不自觉的流下了口水。

现在算算,小时候每天一个差不多有180个了,现在肯定也上200多个了吧!真是太多了!我竟然吃了这么多,但我仍然没有对它起任何的反感,真是太神奇了,谁让杂粮饼那么好吃呢!

我觉得我吃的不是一张普普通通的杂粮饼,因为里面装着我美好而又幸福的童年回忆。在我的眼里,它是世界上最好吃的美食!

我最喜欢的美食作文9

每到了寒冷的冬天,在想晚餐菜色时,不得不提到它——皮蛋瘦肉粥。

“烫喔!”奶奶从厨房端出一大郭我最爱吃的皮蛋瘦肉粥。我马上以迅雷不及掩耳的速度盛装好大家的那一份,就因为我恨不得马上吃到它。把它放在我的面前,却还不能开动,可真是急死我了,所以每次我都会大喊:“快下来吃粥啊!”家人们才会快速走到餐桌前。每当奶奶喊开动,我就会快速拿起汤匙舀下第一瓢皮蛋瘦肉粥,放在面前闻,香味扑鼻而来,如果不马上吹凉放进口里,可不是太对不起自己了,所以我每次都可以吃下3大碗。

有一次我问奶奶煮粥的方法是什么、有没有什么秘诀,她只笑笑的说:“下次看我煮一次就知道了。”于是隔一天,我就吵着奶奶煮粥,奶奶答应后,我们就到市场买些材料,准备回家摸索出它好吃的秘诀。

做法跟一般外面作法差不多是满普通的,但是吃起来总与别人煮的不同,总是特别香特别好吃。奶奶说:“真正好吃的秘诀,是用心。用心做给自己在乎的人吃,用心对待每个食材以发挥它最大的功效,这道料理才会成功。”

原来即使是一个小小的料理也可以学到大大的学问。我最喜欢这一荡看似简单平凡却有着奶奶用心味道的皮蛋瘦肉粥。

我最喜欢的美食作文10

要说最喜欢的美食,我还真选不来,因为有太多的美食令我馋涎欲滴,如果非让我选的话,我一定选鲜美的大闸蟹。

蟹的种类有很多,有大闸蟹、帝王蟹、毛蟹等等种类,秋风响起,也是吃蟹最好的季节。

为什么我这么喜欢吃蟹呢?之前,我第一次吃到蟹,才知道蟹那么好吃,味道是那么鲜美,那时候我还不会吃蟹,看着饱满丰实的大闸蟹,不知从何下口。爸爸教我吃蟹的方法。先吃两个大蟹钳,我把大蟹钳掰开,吃到了蟹肉,吃完我情不自禁地说:“真是太好吃了。”我连忙抓起另一只大蟹钳,吃了起来。爸爸又说:“蟹腿也能吃。”我一下就把蟹腿全掰了,照着前面的吃法,从中间掰开,吸一下就把里面的蟹肉吸出来了。吃完了二只大钳和八条蟹腿,刚准备把蟹壳扔了,爸爸却说:“最好吃的就在里面。”我就半信半疑地把蟹壳掰开,看见里面没有蟹肉,但有金黄金黄的蟹黄,鲜美的香气扑面而来,我忍不住尝了一口,哇!真是太好吃了。鲜美的味道让我欲罢不能,从此我就喜欢上了鲜美的大闸蟹。

回忆着鲜美的味道,写着,写着,我情不自禁地流下了口水。

我最喜欢的美食作文11

每个人都有自己喜欢的美食,我喜欢的美食当然也很多啦!其中有:青椒土豆丝、酸菜鱼、剁椒鱼头……但说到“最”,我还是会想起爸爸蒸的螃蟹。

螃蟹刚出锅呈现的是橘黄色的,颜色看起就会让人很有食欲啊!一只只螃蟹躺在蒸锅的上面,不时有许多蟹黄从蟹壳里流出来。锅里还不时飘出蟹黄的阵阵香气!

蒸螃蟹的做法很简单,把几只大螃蟹放到蒸锅里,记住,一定要是肚皮朝上,这样蒸出来的螃蟹蟹黄会更加鲜美。最好再放上几片生姜,这样的螃蟹会更入味,放好螃蟹以后,可以给螃蟹身上盖上一层布比较好,把螃蟹蒸上10到15分钟,不要多,也不要少。

吃螃蟹的步骤就有点多了,吃蟹壳时,我有点奇怪,一般人都喜欢吃蟹黄,可我不同,我喜欢吃螃蟹黄旁边的大腿肉,这种肉很嫩,虽然不多,但足以让我满足了。吃蟹壳上的蟹黄时,我喜欢把蟹黄都送一下,让蟹黄都流出来,再滴上几滴醋,一口吃完,这味道!真棒啊!

说到蟹肉,最好吃的还是螃蟹最前面的两个大钳子了!大钳子里的肉不仅肉多饱满,还白白嫩嫩的呢!吃起来就更令人兴奋了,咬下去第一口,如果没咬完的话,你会发现肉其实是一条一条的,就像面条一样,看起来又像粉丝,但比粉丝要细一点。

说起螃蟹,吃螃蟹时的醋也很有讲究呢,我们一般都这样调:5克姜、陈醋8~10克、白糖3克、再加生抽2克,然后搅拌搅拌就可以了。

吃着美味的螃蟹,在蘸着自己精心调制的调料,是不是很惬意呢?

我最喜欢的美食作文12

俗话说:民以食为天。我作为一个肉食主义者,凡是肉类美食我都爱不释口。其中,我最喜欢的美味就是红烧肉啦!

作为一位美食家,红烧肉是我生活中不可少的。那要制作出好吃诱人的红烧肉,究竟神奇的原材料是什么呢?下面我来给大家说说。红烧肉是热菜谱之一,以五花肉为主材料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉香甜松软,入口即化、红烧肉在我国流传甚广,是一道著名的大众菜谱。被我肉食主义者为王牌推荐!红烧肉主要食材有:五花肉,白糖,生抽,调料酒,八角,葱段,蒜和生姜。

红烧肉也是奶奶的拿手绝活。在我的要求之下,奶奶一大早就开始忙活了。她先把小葱的葱白和葱绿分开以后,葱白切段,葱绿切末,然后锅中倒适量的.开水,将五花肉和葱白下入,焯五分钟,锅洗净。接着,奶奶将焯掉的五花肉倒入干净的锅里,小火煎不放油。煎到表面有点焦黄,并渗一些油的时候,奶奶又下入红糖块,小火炒。奶奶做的得心应手,我在一旁看的眼花缭乱。等到糖融化,奶奶让我不断翻炒,然后倒入开水下入山楂片。这时,奶奶让我把火关小,盖上锅盖。在等待了漫长的30分钟,奶奶又把火转到中火,然后加1勺老抽、盐不停翻炒。最后,奶奶把事先准备好的葱花洒在盛好盘的红烧肉上面。一道色泽诱人美味无比的红烧肉就做好了!

我赶紧招呼大家就坐。我小心翼翼地夹起了一块肉,小心翼翼的放到劳苦功高的奶奶的嘴中。我又迫不及待地夹起一块儿肉放在自己嘴里,啊!真是香甜细软,入口即化,我仿佛置身于天堂一样,真是美极了!

我最喜欢的美食作文13

漫步于喧闹的街道,一个的身影与环绕显得格格不入。望见远处卖灯盏糕的小摊,往日的记忆逐渐被唤醒,复苏……

那年的盛夏,炎热而耀眼,宛若疯狂燃烧的火焰吞噬了世界,汗水裏挟着盐份一并堕落。从上午的炎热到黄昏的闷热,伴随我们的不止欢笑,还有悄然滑落的汗水。在杭州宋城疯玩了一整天,肚子早已迫不及待地在叫,走着走着,我被一种香味勾住了,那就是灯盏糕发出的迷人的香味。

灯盏糕的外皮是有面浆炸成,里面的馅以萝卜刨成的细丝为主料加上鸡蛋。舀一匙面浆到特别制的圆勺内,沉入已沸的油锅中油炸时,漫溢成圆形的面糊迅速发酵中,圆勺逐渐浮出油面,面糊炸至金黄即可。

热呼呼的灯盏糕尤其好吃,那又香又脆的皮,小咬一口放在嘴里慢慢嚼,皮在牙齿的作用下发出声响,只觉得酥脆表皮与鲜美馅料混合的恰到好处,香味也不停留。紧接着一股热气从里面冒了出来。这股气流中除了包含了糕皮的酥脆,还包含着肉和萝卜丝混合的香味,吃了又想吃一口,一口,两口,三口……直到只有最后一口,才会珍惜,沉浸在食物带来的美味之中,一天的疲倦都融化了一般。不仅有如诗如画的风景,还有美味无比的美食。

灯盏糕,温州特色民间小吃,没想到还会出现在这里,如果你闻到油炸的味道,那一定要去附近找一找,说不定,灯盏糕就在你身边!

我最喜欢的美食作文14

俗话说得好:“民以食为天。”我们的生活根本就离不开一个字——吃。南翔的特色风味小笼包就是我的最爱。小笼包的做法十分简单:将准备好的配料放入温暖的“小床”内(配料可据喜好所定)。那些“小宝宝”十分乖巧,一会儿就“睡着了”。再等上十几分钟,那令人陶醉的香味就扑鼻而来,最后再等上一分钟,它们就可以出笼了!“老板娘!来二笼小笼包!”“好嘞!”不一会儿,一笼热气腾腾的小笼就端上了桌。一股沁人心脾的香气就扑面而来,直往我鼻子里钻。看着这晶莹剔透的小笼包,我不由得咽了咽口水。

我轻轻地用筷子小心翼翼地夹了一个,用嘴开了一个小孔,然后慢慢地吸完里面的汤汁。味道实在是太鲜美了!醇厚的鸡汁,夹杂着肉馅的香气,形成一种令人回味无穷的味道。吸完了汤汁,小笼包就像泄气的皮球一样,耷拉了下来。我喝下汤汁后,大快朵颐剩下的细皮嫩肉,细细品尝它的鲜美。我一口气吃下了二笼小笼,要不是因为吃得太饱了,我恨不得再买几笼统统吃掉。吃完后,你不禁会回味无穷、交口称赞。记得有一次,我吃小笼包时,因为太急着吃,滚烫的汤汁如潮水般涌入我的口中,把我的舌头都烫破了,虽然烫破了舌头,但我还是喜欢小笼包,不过以后吃它们我总会小心翼翼,以免被烫到。唉,这些淘气的“小娃娃”真是令人喜、令人忧啊!

我最喜欢的美食作文15

在我的食谱中,猪肉可算一样多变食材了,比如玉米炖肉、烤肉串、炸排骨、煎猪排……几乎各种菜里都有肉的“足迹”。如果要问我最喜欢吃什么美食的话,我一定会毫不犹豫地说出答案:糖醋肉。

或许你可能没听过这道菜,但它可是糖醋排骨的“远亲”哦!

需要的食材很简单,一块肥瘦相间的猪后腿肉,几片生姜。先把肉改刀,切成五香干大小的肉片,生姜切片,放在一旁备用。然后,把油倒进锅中加热,油热后,我把姜片丢了进去,顿时,锅中传来“滋滋滋”的响声,我用锅铲拨动姜片,油锅里更是发出劈哩啪啦的声音,油不断地往锅外四溅,吓得我逃出了厨房。接着,妈妈帮我放入肉片,粉嫩粉嫩的肉片变成了奶白色,随着妈妈的不断翻炒,肉片又发生了变化。你瞧,它们现在是金黄色的了。在翻炒的过程中,只见妈妈一下子倒入料酒,一下子倒入酱油,还加入白糖和醋,最后还加入一小半碗水。渐渐地,汤汁越烧越少,原来的肉腥味被糖醋味所代替,粉嫩的肉片转眼就穿着褐色衣服“闪亮登场”了!

冒着热气的糖醋肉端上桌,香气四溢,瞬间就把我“征服”了。原先QQ弹弹、软软的肉片现在变得油亮油亮的,吃起来口感酥酥的,硬硬的。我细细品尝着:刚吃进嘴里时有些苦,但是越嚼越甜,越吃越香,吃完后还回味无穷!

糖醋肉不仅美味,还让我学到了又一道美食的做法!

美食造句-用美食造句

1、美食家把钱包放进肚子里,而吝啬。契诃夫

2、含有丰富钾的纳豆是时下最流行的瘦脸美食,纳豆是日本人健康、长寿的食品之一。

3、杂食者,美食也,广食者,营养也。

4、健康是一幅美丽的图画,美食就是颜料可以装点它。秋季,多用银耳炖汤,多吃梨子滋养,多喝豆浆败火,滋阴润肺好处多,愿您秋季健康,天天快乐!

5、美食和风景的意义,不是逃避,不是躲藏,不是获取,不是记录,而是再想像之外的环境里,去改变自己的世界观,从此慢慢改变心中真正觉得重要的东西。

6、想用阳光温暖你,用星光装点你,用美酒陶醉你,用美食满足你,用烟花灿烂你,用幸福淹没你,可我不做上帝很久了,只能用短信祝福你中秋快乐!

7、金牛座重视感官享受,品味地道的小吃美食,别具一格的餐厅布置,轻快悦耳的音乐,无论是古城成都还是都市香港,还你一份闲情逸致。

8、我想让阳光温暖你,用星光装点你,用美食满足你,用烟花灿烂你,用幸福淹没你,可我不做上帝很久了,只能用短信祝你快乐!

9、美食好似月饼甜,美梦好似月儿圆,美酒好似月中泉,美貌好似嫦娥脸,月老连着好姻缘,蟾宫折挂待升迁,中秋佳节翘首盼,祝你快乐喜连连!

10、人越少则冰箱越要大,精神空虚,美食填充;若深夜打开冰箱居然已无龙虾香槟鱼子酱,更可鞭策你明朝勤力工作以便早日当上副总裁。

11、即使是最识货的美食家也会着迷的美味佳肴。

12、幸福就是能有一双明亮的眼睛,去观察美丽的世界;幸福就是能有一个灵敏的鼻子,去闻遍天下所有的味道;幸福就是能有一个红嘟嘟的嘴巴,去尝遍天下所有的美食;幸福就是能有一双灵巧的手,去做各种各样想做的事。

13、我喜欢中秋的意境。圆圆的月光之下,圆圆的月饼,苹果熟了,鸭梨、葡萄等水果也都上了市。月光下,人们品尝着节日的美食,谈论收获的话题。一边赏月,一边思念身处异乡的亲人。实所谓:“每逢佳节备思亲”。

14、端午是传统节日,在莆田就有这么一首不和谐的童谣,五月初一便拉开了端午节的序幕。从初一开始,家家户户都开始忙碌起来,准备端午节的用品,虽然不是很多,其中最让人眼馋的自然要属端午中的美食了。

15、踏入餐厅,灯光是蓝色,餐具是蓝的,桌椅是蓝的,让人恍惚之间有到了爱琴海边的错觉,浪漫唯美的装修风格、充满欧洲风味的精致美食,处处洋溢着地中海风情,是情侣约会的不二之选。

16、判断力加上企图心,再以活力作为调味剂,这就是成功的精美食谱。

17、你用手轻轻地把荔枝的“战甲”剥开,会看见一颗珍珠般涧向的果肉,一咬下去,果汁一个劲地往外射,酸甜可口、细腻爽口,简直是佳果圣品,天堂的美食,让人回味无穷、赞不绝口,吃了一个还想再吃一个。

18、在茫茫的草地,在崎岖的田间地头,小草是那牛羊口中的美食,小草没有逃避,却在阵阵微风下,悠悠荡荡微笑点头,全任凭牛羊那口中之刀层层宰割,脚下的铁蹄步步践踏,你却无怨无悔,以他人的满足成为自己的快乐。

19、满山的桃花碧绿的田野金灿的油菜花望不到边际,农民,您用那粗壮的双臂换来我们的美食,您用汗水浇灌了我们的身体。

20、如何打动人?听觉型的人要用美乐,视觉型的人要用美景,味觉型的人要用美食,综合型的人要用美女。

21、因为你所想要的东西哪里都拥有都具备,不理是娱乐、景色,还是体育、美食,都一应俱全。

22、梦里的小鲶鱼回归到了现实,它依然在鱼缸里落寞地等待,梦里的自己,是在大江里和家人一起的幸福场景,可是一切都回不去了,也许自己将要成为人类的美食了吧。

23、不久,老鼠浮出水面,但他的脚仍和青蛙绑在一起。鹞子飞过这里,看见了老鼠,冲向水中,把他抓了起来,青蛙跟着被提出了水面,也成了鹞子的美食。

24、重阳节还有插茱萸,饮菊花酒,吃重阳糕等风俗。茱萸,也叫越椒,是一种重要植物,气味辛烈,可以防止恶浊重阳花糕是用粳米制成的一种节令美食。

25、厦门五日深度游,人文景观和自然景色交相体会,同时品尝当地特色小吃,美食,美景,令你美不胜收。行程较为轻松,每日一地,充实有序。

26、每一年,知名的食评家会从点心或其他组别的菜式中,选出众望所归的得奖美食。

27、当他们一提到”新加坡”这个名字就食指大动垂涎三尺的时候,正是新加坡成为美食都会之时。

28、中西合璧,百味俱全酒店设有中餐厅西餐厅美式快餐厅,特聘香港名厨主理,荟萃不同风味之佳肴美食,您可尽享饮食文化之精粹。

29、祝你总能恰好拍死嗡嗡盘旋在耳边的蚊子,祝你常在换季的衣服里发现花剩的零钱,祝你在下雨天时路上的空车都不拒载,祝你新尝试的美食总比想象中的更好吃,祝你做过的美梦都不会忘记,祝你的心情永远像星期五的下午,祝你永远活的像个孩子。

30、再看我们的身体,这个所谓灵魂的庙堂也可以说是一个小宇宙,当我们听到轻松的音乐时,自然会手舞足蹈在享用美食时,自然会心满意足在看过一场恐怖电影后,可能会浑身紧张恶梦连连或陷入失眠,有的人甚至从犯罪影片中得到灵感而去作奸犯科!

31、十月初五街,以前叫做泗孟街,差不多一百年历史,当年是澳门土特产一条街,街道两旁店铺林立,车水马龙。当年的特产美食,十月初五饼家为您奉上。

32、感恩不是一种形式,感恩不是一件礼物,感恩不是一个问候。感恩是一份真诚,感恩是一段相遇,感恩是一顿美食。朋友,感恩节你请我吃什么?

33、法国美食全世界闻名,你有没有尝过?

34、我想让阳光温暖你,用星光装点你,用美酒陶醉你,用美食满足你,用幸福淹没你,可是我不做上帝已经很久了,只能用短信祝福你:天天快乐!

35、国庆节假期七天长,应到户外去逛一逛;调整心态快乐无束,大自然中感受清风;吃吃美食来个几盅,快乐国庆无比轻松。

36、晴天我为你遮阳,雨天你为我撑伞。购物逛街有我陪你,寻找美食你出主意。你的寂寞我来填补,我的忧愁你来打消。姐妹日。祝我的姐妹们快乐无忧,美若天仙,心情舒畅,工作顺利!

37、早餐提供中西合璧的自助餐;午、晚餐您可以品尝到主厨精心烹调风味独特、令人垂延的美食佳肴,一杯饮料,一份甜点,透过窗外盛开的花朵及幽静的池水,在慢慢品味间,仿佛置身于欧洲花园美景中。

38、除了时间,没有永恒的东西。而时间它又不在我们手中,我们谁也抓不住它。它躲在宇宙怀里像个富人一样玩弄着地球。也许我们正在奋斗想尝点锦衣美食的滋味,时间却”叭”地一下将地球捏破了。

39、泰式料理通可以说是百里挑一的美食。

40、过去观光客走马看花的利马,已经开始吸引美食者上门,因为秘鲁烹饪远近驰名。

41、五一小长假,快乐到你家。祖国风景多美好,趁机逛逛莫彷徨。工作丢下莫惦记,观美景来享美食。人生旅途本短暂,莫把快乐丢一旁。祝五一快乐!

42、清晨的阳光把你照耀,清新的空气把你拥抱,伸个懒腰做做体操,一天的生活无限美好,释放压力排除烦恼,放松心情美美容,饱览美食身苗条,祝你天天枕着微笑睡觉,幸福生活更美好!祝早安!

43、得天独厚好环境无与伦比好美食还有我所爱所思念的人儿们都在那。

44、屡屡面对美食的诱惑,我都不能斩钉截铁地拒绝,所以才会变为肥仔。

45、爱浓浓的人情味,爱吃不完的美食,爱气候不冷不热的怡人。

46、好像生怕美食会被别人抢走似的,真是令人哭笑不得。

47、中秋彩灯庆全城部分主要庆祝活动,将于香港岛铜锣湾的维多利亚公园举行。这个城市绿洲坐落于繁华的购物及美食区旁,节庆期间将化身成为张灯结彩的庆典场地。

48、靠山吃山,实在是吃得毫不含糊,就象有些美食家在各自的”近水楼台”那样吃得心安理得;至于护山养山,则对不住得很,早被许多急功近利的人置之脑后了。

49、我们把大把的时间活给了车子、美食、衣裳,我们需要在别人眼中无敌光芒,才配得上此生没有白来一趟。终究活得好不如别人说你好,活得累不如别人说你不疲惫。这作茧自缚的社会,让普罗大众满堂喝彩的同时,也让你真相信镁光灯下的世界就是光彩琉璃的波澜壮阔。

50、精致餐厅沿街而立,带来琳琅满目的国际美食!

51、我们慕名来到了这家特色餐馆,品尝到了他们的招牌菜后,都真心地夸赞他们的美食名副其实。

52、我是那样一个冥顽不灵的笨蛋,躺在医院里,吞咽困难的时候,还满脑袋在回味美食的滋味,心里盘算着离开医院以后,要立刻去吃遍各大美食名店。

53、利用沸腾水温均匀柔和地隔水煲炖,不粘不焦,全面确保美食营养原味;无出其右的炖煮技艺,特别适合炖煮珍贵美食。

54、情人节没赶上送花,妇女节送你3朵花。一朵玫瑰花,传情达意全靠它。一盒爆米花,摇身变成美食家。一朵女人花,祝你永远美丽顶呱呱!

55、木渎镇藏书不仅文化历史悠久,花卉苗木畅销全国,羊肉美食远近闻名,是江苏有名的羊肉,花木之乡。

56、女孩吃吧不是罪,再胖的人也有权利去增肥!苗条背后其实是憔悴,爱你的人不会在乎你的腰围!尝尝阔别已久美食的滋味!就算撑死也是一种美!

57、处暑到,愿你“出”门就有“数”不尽的好运,“厨”房藏有“数”不尽的美食,“初”一遇到“数”不尽的好事,“处处”有“数”不尽的朋友!处暑快乐!

58、不要贪食,吃的过少不会使人懊悔。我从来不认为节食这么无聊的话题有什么值得讨论的。哪怕是为了让我们的营养学家们高兴,我也要做出喜欢美食的样子,事实上,我的确喜欢美妙的食物,我相信大多数人有跟我一样的喜好。

59、西方的感恩节,是热乎乎的美食和甜蜜的吻,东方的感恩节,是暖洋洋的阳光和感谢的话,由此可见,东方人为了感恩地球是多么的低碳环保,感恩节快乐。

60、早睡早起,按时作息;腹部常按摩,身体常舒展;勤做深呼吸,通气又养颜;饮食均衡搭配,美食切勿太贪;遇事要乐观,工作不忘身体,健康岁岁年年。

61、最适合陪您过冬的美食:鲈鱼补蛋白,健脾补肾止咳嗽;狗肉吃了阳气旺;黑木耳黑豆来联手,补血润肠功劳大;还有香菇很重要,降血脂数它最拿手。

62、令人垂延的美食佳肴,一杯饮料,一份甜点,透过窗外盛开的花朵及幽静的池水,在慢慢品味间,仿佛置身于欧洲花园美景中。

63、各种特色餐厅以不同风格演绎经典美食文化,精品粤菜风味川鲁,款款美食,不一而足。

64、近百种的地道香港美食让您大快朵颐,冻奶茶和冰火菠萝油包是这家餐厅的一大特色,一定要品尝哦。

65、这才是当地人心目中挚爱的塞浦路斯小型家庭旅馆向客人们提供家庭传统风味美食、森林小路蜿蜒向前、海滩空旷恬静、日落之美令人惊艳,还有那漆黑苍穹下如水般安静、沁人心脾的夜晚。

66、看到桌上的美食,他迫不及待的夹起来吃.

67、加之内部简约自然的装修风格,快速便捷舒适的用餐条件使您足不出户便可品尽天下美食。

68、美食也减肥:用力咀嚼西芹最易瘦脸;常吃白萝卜有效瘦大腿;多吃草莓消除腰部脂肪;西瓜消除小腿肿胀;饭前一个番茄减小腹。

69、中国的饮食文化源远流长,其中有一道脍炙人口的美食深受广大人民群众的喜爱,那就是红烧肉。

70、秋天吃蟹季,寒凉伤脾胃,生姜性温可化寒,烹制螃蟹放姜片,同蒸同炒味道鲜,吃完螃蟹喝姜水,嚼些姜片也驱寒,合理食蟹又暖胃,安享美食身体健!

71、即使经常光顾这家咖啡馆的顾客也难敌美食诱惑。那一整条用莱姆汁和棕榈糖煎制的澳洲小肺鱼物有所值。

72、在北京人们可以吃到全国各地的美食倒是真的,川、粤、鲁、沪等菜系样样俱全。

73、感受来自世界各地的美食,感受菲律宾乐队现场的精彩演出,一同庆祝俄罗斯新年的来临吧!

74、适合与味道厚重的肉类美食相配,来衬托出口感的鲜美,如牛排、烤羊、烧鸡、烤鸭、红烧肉、炖猪蹄、炖牛肉等,都是搭配此款红酒不错的选择。

75、阳朔的美食也吸引着游客到来。那里有啤酒鱼、酿制菜肴和米线、各种烤糍粑之类的点心。

76、做最好的美食菜谱网,提供最新的美食菜谱资源,找美食菜谱,就到592YI菜谱网。家常菜,川菜,浙菜,京菜,粤菜,鲁菜样样都有。

77、从全份美式自助早餐到捷克及世界各地的单点美食,酒店为您提供各种各样的用餐选择。

78、热情的店员们会为您介绍西班牙的美食,TAPAS会将最纯正的西班牙风味带给您和您的朋友们。

79、每当夜幕降临时,信义坊靠近莫干山路一侧的海鲜大排档里,南来北往的食客会拥到这里来品尝海鲜美食,人气相当地旺。

80、来自摩洛哥的粗麦粉,希腊的羊乳酪,美味意大利面食混合着丰盛的海鲜成就了地中海奇妙的美食。

81、香港很多美食,甚麽菜式都有,正合我这种馋嘴人。以前我好喜欢拍拍拍食物的,但后来还是觉得快点吃来得实际!造句网

82、‘挑剔是比较低的鉴赏阶段’,吃也从来就不是彰显身份的一个方式,只有在童年时习惯了锦盆玉食,在他们成年之后才不会有对美食刻意的追求和对品位刻意的培养。老先生一口咬定,那些会说‘我只吃XX’和‘我从不吃XX’的人一定不是真正的贵族。殳俏

83、美食的浓香与古色古香的餐厅环境风格,写意出张生记独具特色的江南民俗风情。

84、10月31日下午4时,第4届重庆火锅美食节在南滨路开幕。作为该美食节的重头戏,重庆万人火锅宴同时开锅。

85、地方餐馆的功能表上,有“炸灌肠”、“巨树蘑菇干鱿鱼”等美食,还有一种神秘的“犹太人耳朵果汁”止渴饮品。

86、欧式风格,尊贵、豪华、气派,由港粤、淮扬菜名厨主理,是美食与艺术的完美结合.

87、我爱浓缩咖啡加奶、黑巧克力、珍珠奶茶、蓝莓芝士蛋糕!欢迎你们带着美食来到我的轻松课堂!

88、巴黎一家餐厅新近推出“吸入式食物”,食客不用动口就能品尝美食。

89、俏江南此次进驻上海新天地,以此进一步展现这一国际品牌对时尚与美食的精准把握。

90、我想象自己倒咖啡的最好美食,让美味甜甜圈,并成为与老客户的贴心人。

91、展馆设计来展示法国的景色,气味,品味,声音和感觉,游客们可以品尝法国美食,看经典的法国电影。

92、赢家对生活保有热情,他热爱工作、喜欢娱乐、享受美食、关爱所有的人和自然界。

93、沙田柚,金橘和板栗等当地美食也值得一尝。

94、中国人感到非常自豪,他们的文化,美食,并会尽自己所能显示的盛情接待。

95、拿着6千美元的储蓄、一份银行贷款和一个朋友的投资,Jill开始在后院小屋里封装美食并在试尝派对上出售。

96、雅致的富丽华多功能厅,婉转悠扬的钢琴小提琴协奏音乐,来自南澳省欢聚之地的威拿庄园晚宴,在大连这个浪漫之都一起迎接滨城的美酒美食爱好者们。

97、我们是一家法国餐厅,我们因我们的经典美食而声誉卓著,所以它们必须出现在菜单上,但我们也不断演变。

98、一起远足野餐背上背包,装上两人份的有机美食。

99、下面这些简单的假日饮食小帖士,可以让你消除圣诞节后的大肚腩而不错过那些美食。

100、获得一件名牌奢侈品成了无数人的一股欲望,一样不应拒绝的美食,为了传达一种成功,一种人生的境界,宣告一种胜利,或者干脆就是为了得到承认。……柔美的皮革与丝绸、店家的精心款待、厚实的地毯、艳丽的礼服……而在这一切背后,藏着的是饥肠辘辘的食人妖怪。克里斯蒂安?布朗卡特

101、精心设计的机上菜单,搭配高雅的纪梵希餐具,您可从中挑选钟爱的菜色尽情享受美食。

102、拉萨市八廓街附近的西餐馆.来西藏的外国游客在这里品尝尼泊尔风味的美食.

103、好烧深受关西地区的人民所欢迎,更成为现时关西人其中一样不可缺少的特色美食。

104、上有天堂,下有苏杭.龙井茶.丝绸.美食.渊源历史.

105、在北京人们可以吃到全国各地的美食倒是真的,川、奥、鲁、沪等菜系样样俱全。

106、温州市金鼎美食培训学校是市直民营事业单位,隶属市劳动局.

107、锅道餐饮,用青铜铸鼎锅,以美器盛美食.

108、其他精彩故事包括蘸巧克力酱的驯鹿和风味麝牛等本地美食,海边嬉戏的鲸,当地博物馆的一条很不错的海豹皮短裤。

109、食谱全部由名厨精心安排,除应有之早餐、午餐及精心配制之各款套餐外,更添设琳琳总总的各式马来美食。

110、其它一些更为复杂的争议则围绕着月球与行星以及黄道带之间的关系而展开。即便是最明辨是非的美食家也会认为这不过是在赶时髦。

111、这家餐馆就开在石鼓路的美食休闲街区,这里另有很多外国菜馆给你选择的。

112、如果你喜欢这篇博文,你也可以了解一下其他的食品研究博客以及梅根的个人主页,美食家不能出错。

113、我生活在被称为东方之珠的香港,这里是购物和美食天堂。

114、如果您是个美食家,请来尝试我们的“任您吃喝”歌彩烧烤。

115、绝色的的美食厨房内铺上闪亮又优雅的意大利花岗岩柜台与6?长防溅挡板,不?钢用品,枫木橱柜和一个引人注目的中央料理台。

116、但他称,这些政治家平时一定经常享用美食,使用昂贵化妆品,所以他的脸打上去感觉就像“软棉花”。

117、食谱全部由名厨精心安排,除应有之早餐、餐及精心配制之各款套餐外,更添设琳琳总总的各式马来美食。

118、棕熊还与白尾鹰、金雕和虎头海雕分享鱼类美食。

119、在那儿,他们发现一些吃剩的美食。两只老鼠很快就将肉冻、糕饼等食物一扫而光。

120、推荐理由:好的厨师和考究的用料,是意大利美食品质的根本保证.

“谈谈美食”怎么写

中国历史悠久,其烹饪艺术渊远流长,闻名于世。中餐以它的色、香、味、形而诱人。长期以来由于各地区的自然环境、文化、风俗、习惯不同,中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。作为当地风味,北京的烹饪则集各地不同风味之大全。北方菜系以山东口味为主流,擅长烹制海味。四川厨师烹调爱放干、鲜辣椒,川菜以麻辣辛香调料而闻名。粤菜取料广泛,他们讲究鲜嫩和酥脆。淮扬菜注重原汁原味,特别是油而不腻,清淡鲜美。谭家菜咸甜适宜,常言道:“南甜北咸,”谭家菜却两者兼顾。

中国人吃饭,吃的是概念。或者用一种通俗的说法:吃的是文化。这使饮食问题带有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是一项形而下的生理活动。

日本人饱食终日,自然把饮茶的过程,也提炼为向哲学靠拢的茶道,有点在清风、明月、插花与器皿中求真理的意思。中国人则更了不起,把一日三餐都当作兢兢业业的功课了,煞费苦心,追求着那令人拍案称绝的艺术效果。“好吃极了!”是较流行的一句赞美用语。所以,美食家的虔诚丝毫不亚于画家或雕塑家,对美的体会甚至更全面:色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来了,成为鉴赏的工具。

当一席大菜合盘托出,井然有序地布置在餐桌中央,简直就像揭开了蒙在某一尊艺术品上面的幕布,不时能听见一、两声由衷的喝采———当然,这是躲在后台掌勺的厨师所期待的。宾客们举杯相庆,仿佛在进行小小的剪彩仪式。然后就各司其职,频频挥动蜻蜓点水的筷子。金圣叹评《水浒》,脂砚斋评《红楼梦》,也不过如此吧:在字里行间作点小楷的眉批。不管是冷盘还是炒菜,最终都必须经得起筷子的“酷评”。

在中国,每一桌宴席的推出,都笼罩着新船下水般的热烈气氛。而每一位食客,都是动作熟练的老水手———或者说,都是潜在的评委。难怪开餐馆的老板,都很会看客人的脸色。看客人的脸色就能了解到厨师的水平。中国文化的最高境界,就是一个“喜”字。这也是中国人最热爱的一个汉字。而吃饭是最能烘托出这种喜气的。喜气洋洋,东道主自然满意。传统的喜宴,被清代的满汉全席发挥到极致。从其名称即能感受到“民族大团结”的意味,“强强联合”的意味。正宗的满汉全席要连吃三天三夜,茶肴不重复。这是具有中国特色的狂欢节:一场饮食文化的马拉松!吃饭,在中国是最日常的仪式,是最密集的节日。

信奉基督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字,念叨一句“上帝保佑”,感谢上帝赐予的面包与盐,大多数中国人都是无神论者,把酒临风时反而充满了当家做主的感觉。饱餐一顿(若能持螯赋诗就更好了),是离他们最近的一种自由。由此可见,这个民族宗教感匮乏,艺术气息却很浓郁。在我想像中,美食家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。

西餐折射出私有制的影子,各自为政,管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于分割利益。中餐则体现了最朴素的共产主义。中国人围桌而聚,继承了原始氏族公社的遗传基因,有肉大家吃,有酒大家喝,人人皆可分一杯羹。大锅饭的传统很难打破。好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方,有福同享、有难共担的绿林好汉作风颇受欢迎。中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄弟、天下大同的幻觉,这种虚拟的亲情毕竟大大增进了其食欲。所以中国人吃饭,也是在吃环境,吃气氛,甚至吃人际关系。边说边吃,边吃边听。这是一种超越了吃的吃。我一直认为中国人的吃是最有情调的,最有人情味的。

中国人有四大菜系八大风味。川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。但在我眼中,这更像在划分艺术流派。出自圣人之乡的齐鲁菜,称得上古典主义。缠绵悱恻的淮扬菜,属于浪漫主义。假如说辛辣的湘菜是批判现实主义,麻辣的川菜则算魔幻现实主义了———一粒花椒,有时比炮弹还厉害,充分地调动起我们舌头的想像力。当然,也可以用别的方法换算:上海菜属于杨柳岸晓风残月的婉约派,东北菜则相当于大江东去、浪淘尽千古风流人物的豪放派……

不知西方社会,在政治家、思想家、艺术家、军事家等等之外,是否还产生过美食家的头衔?在中国,美食家几乎是一种传统。虽然它一直近似于“闲职”,却也是颇让人羡慕的。欧洲文明里,美食家一度缺席,正如它所推崇的探险家,对于中国而言,则是近代以后舶来的词汇。但我私下里以为:美食家也算是一种足不出户的探险家———“父母在,不远游”,中国人只好陶醉于另一种意义的探险,那就是对山珍海味的猎奇。美食家用菜谱来代替地图,用杯盏来代替罗盘,用筷子来代替桨橹,航行在自己的味觉里,同样也领略了无限风光。这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。河豚相当于中国饮食文化里的“禁果”———一种致命的诱惑,它的鲜美因为神秘与危险而被夸张了。美食家们不仅没有望而却步,反而趋之若鹜。这份勇气,恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗如。

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