适合幼儿园小朋友的西餐(菜谱大全带图片和做法)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享适合幼儿园小朋友的西餐，以及菜谱大全带图片和做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 适合在家做的西餐菜谱是怎样的
2. 西餐家常菜
3. 吃西餐比吃中餐好

适合在家做的西餐菜谱是怎样的

一、番茄罗勒意面

用料：意面适量、大蒜1颗、番茄3个、罗勒叶些许、洋葱适量、黄油适量、黑胡椒粒些许、盐少许，做法：

1、番茄切成小块，洋葱切碎，罗勒叶切碎；

2、意面放在加盐的沸水中煮8分钟，捞出沥干备用；

3、热锅放入黄油，放入蒜头和洋葱炒出香味；

4、加入番茄翻炒至番茄变软出汁；

5、加入煮好的意面，看情况加入少许意面水；

6、翻炒均匀，待汤汁浓稠时，加入盐和黑胡椒调味拌匀，加入新鲜罗勒叶碎即可出锅。

二、黄油蒜头煎大虾

用料：大虾、黄油适量、盐适量、蒜末适量、黑胡椒碎适量，做法：

1、挑出虾线，虾背部开边，由头至尾开彻底一点；

2、开中小火，把一小块黄油放进平底锅内，趁着黄油溶化时把黄油在整个锅底涂匀；

3、放入蒜末爆香，把虾的背部打开，一只一只地背朝下平铺在锅里（因为之前开边开得比较彻底，这时应该很容易就铺平），煎到背部的肉熟为止；

4、所有虾翻到一个侧面，煎到那一面熟为止。这期间在虾肉上撒上盐和黑胡椒末；

5、再翻到另一个侧面，煎熟。如果喜欢吮虾壳，上盘之后可以再撒些黑胡椒末和盐。

西餐家常菜

菠萝鸡肉沙拉：

熟鸡肉，菠萝，切丁。

用沙拉酱拌一下就行了！

炸猪排：

猪通脊切片用刀背拍薄，加盐，胡椒腌好。

先粘上面粉，再挂蛋液，最后粘面包渣（没有的话用馒头渣），粘好后用油炸熟就行了！可以配沙拉酱，千岛酱吃！

西红柿沙拉：

西红柿切片或角都无所谓，放到容器里，加盐，洋葱碎，拌匀即可。

土豆泥：

把土豆煮熟或者蒸熟，然后去皮打成泥，加入豆蔻(Nutmeg)、蛋黄、盐、牛奶、黄油、胡椒、奶油！（要是需要低脂肪，就别加黄油和奶油了！）

意大利蔬菜汤：

把洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、茄子、西葫芦、圆白菜，切成小方片，用黄油把洋葱、胡萝卜、芹菜、茄子、西葫芦、炒香。加入香叶、百里香、奥利根努、罗勒（bay-leaf thyme、oregano、basil)，加入番茄酱，炒透后，加鸡水（清水也行)。开锅后把圆白菜和土豆片还有

碎的意大利面条放到汤里煮熟，加盐调口即可！

烤土豆/南瓜/红薯：

很简单，只要切成大块然后放一点盐，豆蔻粉拌匀，然后放上点黄油烤熟就行了！不同的是烤南瓜还要放一点桂皮粉！

奶油烩菠菜/油菜：

先把菠菜/油菜用开水烫一下，然后用黄油把蒜碎炒香放入少许白酒煮开，再倒入一点奶油煮开后放入烫好的菠菜/油菜，最后放盐，鸡粉调口就行了！

蒜碎炒荷兰豆：

用黄油炒蒜碎然后放入用开水烫好的荷兰豆，用盐、鸡粉调口就行了！

锔菜花：

白菜花或者绿菜花都行！只是白菜花要比绿菜花用水烫的时间稍长一点！然后朵朝上码放在盘子里，浇上调好口的奶油汁，汁要浇均匀，最后撒上cheese放入烤箱烤上颜色就行了！

低热量蔬菜沙拉：

把你喜欢的蔬菜弄好，放在一个容器里，加入一些橄榄油(色拉油也行），红酒醋（白醋也行），盐，糖！！！最后拌好就行了！！！

薯条做法：

将土豆去皮，切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。将炒锅内加食用油约。烧至七八成热，加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。

咖哩牛肉：

原料：牛腿肉500克、葱头、胡萝卜、芹菜各50克、咖喱粉15克、盐3克、干红葡萄酒、酱油各5克、面粉25克、鸡汤l00克、油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粉各少许。

做法：

1、将牛肉切成片，撒上盐，用油炸成金黄色，放入锅里，加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐用小火焖2－3小时至牛肉酥烂。

2、用煎锅将油烧热放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖喱粉炒香，放少许辣椒面做成咖喱酱盛出。

3、煎锅里放鸡汤烧开，再放入咖喱酱、盐、味精调匀，然后把熟牛肉倒入，稍焖，出锅装盘即成。

酱汁烤鸡腿：

原料：鸡腿1只姜1块大蒜4瓣迷迭香1根蜂蜜4汤匙（60ml）生抽1汤匙（15ml）老抽1茶匙（5ml）盐1茶匙（5克）橄榄油2茶匙（10ml）辣椒粉1茶匙（5克）做法： 1)鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中，放入姜片，蒜片，迷迭香（如果没有新鲜的，可用干的代替），生抽，老抽，盐，橄榄油，辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀后，盖上保鲜膜腌制3小时（放在冰箱里腌制一夜，更加入味）。 2)烤箱预热，220度。烤盘铺上锡纸放在下层，将腌制好的鸡肉放在烤网上，放置烤箱中层，烤制25分钟即可。在烤制过程中，每5分钟用刷子刷一层腌制腿的酱料。

西柠煎软鸡：

做法：

1、鸡大腿两只，去骨去皮，敲松拍扁，用盐，胡椒粉，料酒，糖，蛋清1个，淀粉适量腌30分钟。

2、用少量油中温煎熟，切条摆盘

3、柠檬2个榨汁，蛋黄1个，糖2大勺，水半杯，淀粉适量煮成浓稠的浇汁，淋在鸡上即成。

4、用少许柠檬皮和薄荷叶装饰。

吃西餐比吃中餐好

西餐比中餐注重营养

食材：西餐只选精细部位和品种；中餐任何具有可食性的材料

烹调油：西餐橄榄油，色拉油；中餐任何动植物油

调料：西餐进口植物调料；中餐大量使用味精

厨房：西餐像工厂；中餐烟熏火燎，满头大汗

加热：西餐烤，扒，煮；中餐油炸为主

环境：西餐格调浪漫有品味；中餐平淡无奇乱哄哄

餐具：西餐刀叉盘勺分餐不交叉；中餐快子盘碟共餐易交叉感染

菜品成本：西餐较高；中餐较低

花费：西餐可预测控制，易各自付账；中餐不可预测，AA制只能平均

调查结果：西餐不超标；

中餐能量超推荐量112.6%蛋白质脂肪超推荐量2-3倍，碳水化合物不到推荐量50%

后果：中国超重肥胖相关疾病上升

建议：每周享受几顿西餐，每周少用几顿中餐

中餐由于大量使用味精，味道重，可口好吃，但可口好吃不见得健康，毒品吃了也很过瘾，但付出的代价是健康和生命。

所以说，西餐更健康！！！

经常关注一些营养方面的知识,最大的收获不是说西餐菜多么有营养,其实是西式的烹调方法带给我们的一些有价值的东西.西方人更用心去关注菜郩的原材料本身,适合什么样的烹调方法,去做出能够满足人在各种营养方面的需求.另外一个就是每个国家的物产不一样,所以他们所制作出的食品也不一样,还有他们的文化,宗教信仰不一样,所做出的菜也不一样.这样导致了饮食文化的多元化.

举几个例子,西餐中有一道很典型的菜:沙拉.SALAD其中不少蔬菜都是采用生吃.(但是都是通过消毒处理的)这样就有一个好处,蔬菜中的维生素C的摄入量就大得多,我们国人的饮食习惯是炒了吃,在大火炒的过程中有好多种营养素在高温下已被损失掉.所以现在经常在广告中看到补这个补那个的,其实补什么都没有食补好.再一个就是我们国人的饮食习惯中以前没有喝牛奶的习惯,所以导致缺钙,现在新一代的小孩子都饮上了奶,这个对饮食结构也是一个很大的改善.

“吃”作为人生的头等大事，不能停留在”吃饱”上，而应该考虑怎样”吃”才能吃得有营养。另外，随着世界地球村化，饮食文化互通有无，在中国吃西餐不足为奇，在国外吃中餐也是很普遍很平常的事。吃了若干年的饭后，本人认为，西餐比中餐更注重营养。比如中国烹饪中，蔬菜以熟煮为主，西餐吃法是以生吃为主，生吃当然比熟煮有营养。

很多人说，西餐是花架子而已，味道远不如中餐。菜肴之美，当以味论，但是味美而无益于身体，就会因小失大了。从餐饮形式就可以看出一些门道。中餐是共餐制。大家同吃一桌饭，吃多吃少，吃这吃那，也是互相牵制的。不可能每个人想怎么吃就怎么吃。若是酒宴，规矩更多，喝什么酒，酒量大小，愿不愿喝，一般由不得你，营养搭配不是自己说了算的。

西餐则是分餐制，各人自扫盘中菜，不管他人碗里汤，互不相扰。比如在餐馆里点牛排时，侍者一定会问：烤还是煎？要几成熟？调料在桌子上，由食客自己加。撒多少盐、浇多少柠檬汁或番茄汁等，全看食客的口味，给食客留下了较多的自由，西方人喝酒也是听凭自愿，白兰地、威士忌、鸡尾酒，喜欢什么喝什么，想喝多少喝多少。因此西餐可以自我决定营养吸取。既是自行取舍食物就能讲究营养搭配，因此,光从西餐从形式上说来，就比中餐注重营养。

中餐和西餐都有健康和不健康的。比如，Subway就是很健康的快餐；而中餐中的炒猪肝就对健康不好，因为肝脏含胆固醇高，加上肝脏是身体的解毒器官，残毒很多，吃了不好。我们对吃什么研究很多了，但对怎么吃却不太在乎。好像只要是健康食品，怎么吃都健康。其实不然。喝水多了都有喝死人的。什么东西在适度的范围都是健康的，

或对身体无害的。比如油脂，多吃不好。但你身体还是需要油脂的，适当吃不但无害，而且有益。再如酒，多饮伤身，但适度饮酒好处很多。晚上上床之前吃东西就是不健康的，不论你吃什么。

健康与否是由食材,烹调方式和食用的份量/搭配比例决定的,不能用中餐西餐简单区分.西餐里面有不健康的炸/烤/烧烤的肉类和又油腻又咸的配菜,也有健康的沙拉和全谷类主食;中餐里有不健康的炒/油焖/腌的肉类菜式,也有健康的清蒸/水煮海鲜和蔬菜,要看你怎样聪明的去选择.

很不情愿地承认，中餐有中

餐的短处，西餐有西餐的长处。

比如西餐里的牛排。点牛排时，侍者一定会问：烤还是煎？要几成熟？五

成？八成？全熟？厨师完全按食客的要求煎烤，并不加调料。调料要在牛排上桌

后，由食客自己加。撒多少盐或者胡椒粉，浇多少柠檬汁或番茄汁，全看食客的

口味。当然西餐里也有一些规定，如美式早餐规定得较死，一般是一杯热饮、一

杯果汁、一份肉食、两个鸡蛋及面包。但还是给食客留下了较多的自由，如热饮

可要咖啡或牛奶或红茶，要了咖啡、红茶，加不加糖或炼乳也由食客自己决定自

己动手；果汁有蜜桃汁番茄汁橙汁西瓜汁等多种；肉食、面包也有多种可供选择

，面包抹不抹黄油果酱，随你便，抹完了，还可以再要；鸡蛋，可煮可煎可摊，

摊成什么样子，煮到什么程度，一面煎还是二面煎等等，都由食客自由选择。

吃中餐时却有现成的菜谱，服务员一般不会问顾客有什么要求。菜怎么做，

是煎是炒，是煮是蒸，生熟老嫩，放不放辣椒，淋不淋酸醋，加多少油洒多少盐

，一切听凭厨师的意志。无论什么人来吃，无论吃的人口味如何，同一道菜厨师

总是同样的做法，所以总是同样的味道。食客是否喜欢，合不合口味，厨师才不

管呢。

另外，中国人吃饭是共餐制。大家围桌而坐，一般来说老幼尊卑上下左右还

是有一些规矩的。即使不讲规矩，大家同吃一桌饭，吃多吃少，吃这吃那，也是

互相牵制的。不可能每个人想怎么吃就怎么吃。若是酒宴，规矩更多，喝什么酒

，酒量大小，愿不愿喝，一般由不得你。西餐则是分餐制，各人自扫盘中菜，不

管他人碗里汤，互不相扰。西方人喝酒也是听凭自愿，白兰地、威士忌、鸡尾酒

，喜欢什么喝什么，想喝多少喝多少。

说起来吃应该属于一种个人行为，吃的感觉怎样，只有自己知道。西餐尊重

个人意志，而中餐更强调共性。说中国饮食高明，是指厨师烹饪技艺的高明，吃

的思想观念却并不怎么先进。相比之下，西餐体现出的饮食思想观念要合理得多

。这或许是国人纷纷选择火锅的缘由吧。因为在中餐里，似乎只有火锅可以让食

者随意选菜料，自己掌握火候并随意调配作料。在火锅里，中国人找到了吃的自

由。

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