适合情侣在家吃的菜谱(做给男朋友的浪漫菜谱)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于适合情侣在家吃的菜谱,做给男朋友的浪漫菜谱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!本文目录跟女生吃西餐求菜谱家常西餐的菜谱西餐套餐菜谱有哪些跟女生吃西餐求菜谱1、头盘鹅肝酱(不过有点贵)蜗牛没什么特色必胜客都有而且做不好很难吃鹅肝的话一般人没怎么吃过MM不会挑剔或者不开心2、汤最简单好吃的就是粟米汤可以跟她讲讲这是美容健康的汤3

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于适合情侣在家吃的菜谱,做给男朋友的浪漫菜谱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 跟女生吃西餐 求菜谱
  2. 家常西餐的菜谱
  3. 西餐套餐菜谱有哪些

跟女生吃西餐 求菜谱

1、头盘鹅肝酱(不过有点贵)蜗牛没什么特色必胜客都有而且做不好很难吃鹅肝的话一般人没怎么吃过 MM不会挑剔或者不开心

2、汤最简单好吃的就是粟米汤可以跟她讲讲这是美容健康的汤

3、副菜可以不点真的因为有的西餐厅在配汤里面既有开胃小面包而且MM一般不喜欢吃太多

4、主菜牛排当然是惯例不过中国的肉不适合做牛排因为质量不过关吃5层的牛排你多半要拉肚子(除非很高级的地方)建议点熏的鸡胸肉或者羊排都不错而且味道适合中国人

5、沙拉如果你觉得上面的都比较丰富了就点水果沙拉如果觉得要有品位就点金枪鱼沙拉都很美味的

6、甜品建议这个可以看MM的想法她如果怕胖你就省了建议甜品要女孩子自己点

7、咖啡或饮料一般不必要首先不能保证你喝的管咖啡其次是西餐都比较油腻餐厅里面的柠檬水是最好的饮料了

8、有朋友说菜谱不要给MM看这个可能不好做到你可以先去餐厅然后暗暗记下喜欢的东西在点菜时比较熟客的样子这样又避免浪费又让MM觉得你很绅士有风度有情调因为在就餐时男士应该主动点餐让女生感觉你很体贴

9、请把分分给我吧这么体贴周到的回答哦(*^__^*)

家常西餐的菜谱

西餐是中国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称,广义上讲,也可以说是对西方餐饮文化的统称,逐渐的出现家常西餐,下面就由我为大家整理的家常西餐菜谱大全,欢迎阅读。

家常西餐菜谱1:芝香新奥尔良烤肉排

材料

肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量

做法

1、先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁。

2、加入洗净的肉排拌匀,放入保鲜盒中,置于冰箱中腌制一个晚上。

3、碗里倒入白芝麻,把腌制好的肉排放在白芝麻上滚一滚,使肉排均匀沾上白芝麻。

4、烤箱预热220度,将肉排放在烤架上放入烤箱内,在上面铺上锡纸,开热风循环,烤15分钟。

小诀窍

这种烤肉料比较温和,不算太辣,挺适合大众口味的。

无有热风功能的烤箱,中途要取出翻面。

盖上锡纸是防止芝麻被烤焦

家常西餐菜谱2:碳烤鸡胸青酱宽面

材料

A.鸡胸肉2片,义大利宽面150g,大蒜碎20g,鸡高汤100cc,烤松子20g,义式综合香料少许,盐少许,胡椒少许,B.青酱:200g,九层塔100g,蒜头100g,橄榄油3大匙

做法

1.将材料B的材料全放入果汁机打至细煳状,即成青酱备用。

2.用一深锅煮开滚水,将面加入煮至8分熟捞起,拌橄榄油后备用。

3.鸡胸肉拌点盐、洒入义式香料后,放于火炉上碳烤至熟备用。

4.热锅倒入适量的橄榄油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青酱及面条番炒均匀,再倒入鸡高汤,待汤汁收干后加入盐、胡椒调味即可起锅盛盘。

5.在盛盘的面上摆上法3.的鸡胸肉、洒上松子即可。

家常西餐菜谱3:豇豆肉酱披萨

材料

高筋面粉200g,猪肉馅250g,豇豆1小把,酵母1小勺,盐1/2小勺,奶粉10g,糖8g,植物油15ml,水适量,香菇碎,洋葱1/3个,番茄2个,黄油20g,牛至1勺,罗勒1勺,番茄酱,黑胡椒,甜玉米粒,香菇,火腿,美人椒,马苏里拉奶酪

做法

1.用水把酵母化开,静置10分钟

2.然后把酵母水与其他饼皮配料一起揉成光滑的面团,要揉到出筋,揉好后盖上保鲜膜发酵完成

3.豇豆切丁,番茄,香菇,洋葱切碎

4.锅中放黄油,加热融化

5.下洋葱碎炒至透明

6.下猪肉馅炒散变色后加一些红酒

7.下香菇碎继续翻炒

8.待香菇也变软后下番茄碎炒至变软出汤

9.倒适量番茄酱,如果觉得番茄的.味道够了,也可以不加

10.加适量的水,大火烧开转小火炖煮

11.炖煮至所有材料都变软烂后,放入牛至和罗勒

12.放入稍多一些的黑胡椒

13.大火收干汤汁即可,这就是灵光一现小中式的披萨酱——豇豆肉酱

14.香菇和美人椒切片,甜玉米粒化开

15.烧水焯烫香菇和玉米,过凉沥干备用

16.面团擀成适合的形状,圆的方的随自己喜欢,四周要高一些。饼皮薄的更好吃哦~

17.用叉子在饼皮上扎一些小洞

18.铺上一层豇豆肉酱(铺的好扎实啊,哈哈)

19.铺一层马苏里拉奶酪

20.铺上香菇片,玉米粒和美人椒,再铺一层马苏里拉奶酪

21.烤箱预热180度,烤15分钟,饼边金黄,马苏里拉也融化变金黄即可

西餐套餐菜谱有哪些

西餐套餐菜谱有

首先是汤

之后是开胃菜(沙拉,头盘什么的)

然后主菜,

接着是甜点,

最后是咖啡!茶!

菜式:西餐的一顿饭分为七步,分别是:1.头盘(开胃菜,有冷、热之分,其实很似我们凉菜,很有风味与独到特色。)2.汤(也分为分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四大类)3.副菜(通常是配搭的东西,如水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴等,而且吃有些肉类主菜也许就是一种调味汁。)4.主菜(肉禽类的菜肴)5.蔬菜(多是沙拉等蔬菜与主菜相互配搭的)6.甜品(如布丁、冰淇淋、奶酪、咖啡等,如果咖啡应该是加糖与淡奶油的咖啡,这时其实是饭后一边饮着一边清淡的时候,也有选择“茶”的。)7.水果。

点菜:知道西餐分为七大类,所以正式的西餐活动中至少要做到每一步要有一款。如果个人小聚,头盘、汤、主菜、甜品、咖啡五道就可以了!(副菜可以点一人一至二片面包,根据个人需要再配点黄油即可。)西餐是分餐制的,习惯上上个人点个人的菜品,所以请客的人要注意到这一点,不能象中餐点菜时大包大揽,客人如果能接受主人的口味时一般会说声一样,与主人点相同或相似的菜肴。

点酒:菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白色。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒,所以吃西餐时一般可以选几种以上的酒水。另外,西餐的沙拉中的酸极大的破坏了酒的醇香,所以可以选酸性酒与之相配,这样酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉,是一种绝对的配搭。

吃法:1.餐巾:点完菜后,在菜送来前的这段时间要把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。2.喝汤:喝汤也不能吸,要先用汤匙由后往前将汤舀起,匙的底部放在下唇的位置汤送入口里。匙柄与嘴动脑5度角,身体的上部略微前倾。碗中的汤剩下不多时可用手指将碗略微抬高,如果汤用的是有握环的碗装汤,可直接拿着握环端起来喝,别的碗可不能端着喝。3.面包:先用两手撕成小块,再用左手拿来吃。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。不要像用锯子似的割面包,应先把刀刺入中央部分,往靠近自己身体的部分切下,再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定,避免发出声响。4.吃鱼:鱼肉极嫩易碎,因此餐厅是不备餐刀而是用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平,不但可切分菜肴,还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为宜。对于鱼骨应首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后,从头开始,将刀放在骨头下方,往鱼尾方向划开,把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。5.肉菜:英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中。美国人用同样的方法切肉,然后右手放下餐刀,换用餐叉,叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉铲起来,送入口中,吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。6.调味酱汁:调味酱用汤匙与一般汤匙的用法是一样的。应利用叉子将料理推到调味酱汤匙上食用,而非以叉子叉住料理再以调味酱用汤匙淋上酱料,因为后者是违反礼节的。

刀叉的注意:西餐是用刀叉的,所以基本动作是:右手拿刀切开,然后左手拿叉将料理叉起。假如有两把以上的刀叉,应该由最外面的依次用起。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。如果吃到一半想放下刀叉休息或谈些事时,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆在四点钟方向即可。

法国人对饮食的讲究程度绝对可以与我们中国人相媲美,甚至可以说他们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。

法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术”。餐前一杯开胃酒不可缺少,就餐期间酒的种类、甚至颜色都非常讲究。点肉类食品要配红葡萄酒,吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒,有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不相同。看着高矮胖瘦好几个酒杯放在眼前,不胜酒力的也不必紧张,吃法国菜酒只是席间的助兴之物,浅尝辄止就可以了。

忙碌的上班族很难有精力和财力去享用昂贵的法式大餐,更别说去法国旅游在旖旎的风景中享用法式大餐了。不过不要紧,我们特约了北京贵宾楼饭店的西餐主管郑宏斌师傅,由他教你如何用最简单的原料做出最精致、最浪漫的法式大餐。

‍菜式:西餐的一顿饭分为七步,分别是:1.头盘(开胃菜,有冷、热之分,其实很似我们凉菜,很有风味与独到特色。)2.汤(也分为分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四大类)3.副菜(通常是配搭的东西,如水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴等,而且吃有些肉类主菜也许就是一种调味汁。)4.主菜(肉禽类的菜肴)5.蔬菜(多是沙拉等蔬菜与主菜相互配搭的)6.甜品(如布丁、冰淇淋、奶酪、咖啡等,如果咖啡应该是加糖与淡奶油的咖啡,这时其实是饭后一边饮着一边清淡的时候,也有选择“茶”的。)7.水果。

点菜:知道西餐分为七大类,所以正式的西餐活动中至少要做到每一步要有一款。如果个人小聚,头盘、汤、主菜、甜品、咖啡五道就可以了!(副菜可以点一人一至二片面包,根据个人需要再配点黄油即可。)西餐是分餐制的,习惯上上个人点个人的菜品,所以请客的人要注意到这一点,不能象中餐点菜时大包大揽,客人如果能接受主人的口味时一般会说声一样,与主人点相同或相似的菜肴。

点酒:菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白色。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒,所以吃西餐时一般可以选几种以上的酒水。另外,西餐的沙拉中的酸极大的破坏了酒的醇香,所以可以选酸性酒与之相配,这样酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉,是一种绝对的配搭。

吃法:1.餐巾:点完菜后,在菜送来前的这段时间要把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。2.喝汤:喝汤也不能吸,要先用汤匙由后往前将汤舀起,匙的底部放在下唇的位置汤送入口里。匙柄与嘴动脑5度角,身体的上部略微前倾。碗中的汤剩下不多时可用手指将碗略微抬高,如果汤用的是有握环的碗装汤,可直接拿着握环端起来喝,别的碗可不能端着喝。3.面包:先用两手撕成小块,再用左手拿来吃。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。不要像用锯子似的割面包,应先把刀刺入中央部分,往靠近自己身体的部分切下,再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定,避免发出声响。4.吃鱼:鱼肉极嫩易碎,因此餐厅是不备餐刀而是用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平,不但可切分菜肴,还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为宜。对于鱼骨应首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后,从头开始,将刀放在骨头下方,往鱼尾方向划开,把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。5.肉菜:英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中。美国人用同样的方法切肉,然后右手放下餐刀,换用餐叉,叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉铲起来,送入口中,吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。6.调味酱汁:调味酱用汤匙与一般汤匙的用法是一样的。应利用叉子将料理推到调味酱汤匙上食用,而非以叉子叉住料理再以调味酱用汤匙淋上酱料,因为后者是违反礼节的。

刀叉的注意:西餐是用刀叉的,所以基本动作是:右手拿刀切开,然后左手拿叉将料理叉起。假如有两把以上的刀叉,应该由最外面的依次用起。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。如果吃到一半想放下刀叉休息或谈些事时,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆在四点钟方向即可。

法国人对饮食的讲究程度绝对可以与我们中国人相媲美,甚至可以说他们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。

法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术”。餐前一杯开胃酒不可缺少,就餐期间酒的种类、甚至颜色都非常讲究。点肉类食品要配红葡萄酒,吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒,有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不相同。看着高矮胖瘦好几个酒杯放在眼前,不胜酒力的也不必紧张,吃法国菜酒只是席间的助兴之物,浅尝辄止就可以了。

忙碌的上班族很难有精力和财力去享用昂贵的法式大餐,更别说去法国旅游在旖旎的风景中享用法式大餐了。不过不要紧,我们特约了北京贵宾楼饭店的西餐主管郑宏斌师傅,由他教你如何用最简单的原料做出最精致、最浪漫的法式大餐。菜式:西餐的一顿饭分为七步,分别是:1.头盘(开胃菜,有冷、热之分,其实很似我们凉菜,很有风味与独到特色。)2.汤(也分为分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四大类)3.副菜(通常是配搭的东西,如水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴等,而且吃有些肉类主菜也许就是一种调味汁。)4.主菜(肉禽类的菜肴)5.蔬菜(多是沙拉等蔬菜与主菜相互配搭的)6.甜品(如布丁、冰淇淋、奶酪、咖啡等,如果咖啡应该是加糖与淡奶油的咖啡,这时其实是饭后一边饮着一边清淡的时候,也有选择“茶”的。)7.水果。

点菜:知道西餐分为七大类,所以正式的西餐活动中至少要做到每一步要有一款。如果个人小聚,头盘、汤、主菜、甜品、咖啡五道就可以了!(副菜可以点一人一至二片面包,根据个人需要再配点黄油即可。)西餐是分餐制的,习惯上上个人点个人的菜品,所以请客的人要注意到这一点,不能象中餐点菜时大包大揽,客人如果能接受主人的口味时一般会说声一样,与主人点相同或相似的菜肴。

点酒:菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白色。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒,所以吃西餐时一般可以选几种以上的酒水。另外,西餐的沙拉中的酸极大的破坏了酒的醇香,所以可以选酸性酒与之相配,这样酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉,是一种绝对的配搭。

吃法:1.餐巾:点完菜后,在菜送来前的这段时间要把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。2.喝汤:喝汤也不能吸,要先用汤匙由后往前将汤舀起,匙的底部放在下唇的位置汤送入口里。匙柄与嘴动脑5度角,身体的上部略微前倾。碗中的汤剩下不多时可用手指将碗略微抬高,如果汤用的是有握环的碗装汤,可直接拿着握环端起来喝,别的碗可不能端着喝。3.面包:先用两手撕成小块,再用左手拿来吃。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。不要像用锯子似的割面包,应先把刀刺入中央部分,往靠近自己身体的部分切下,再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定,避免发出声响。4.吃鱼:鱼肉极嫩易碎,因此餐厅是不备餐刀而是用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平,不但可切分菜肴,还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为宜。对于鱼骨应首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后,从头开始,将刀放在骨头下方,往鱼尾方向划开,把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。5.肉菜:英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中。美国人用同样的方法切肉,然后右手放下餐刀,换用餐叉,叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉铲起来,送入口中,吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。6.调味酱汁:调味酱用汤匙与一般汤匙的用法是一样的。应利用叉子将料理推到调味酱汤匙上食用,而非以叉子叉住料理再以调味酱用汤匙淋上酱料,因为后者是违反礼节的。

刀叉的注意:西餐是用刀叉的,所以基本动作是:右手拿刀切开,然后左手拿叉将料理叉起。假如有两把以上的刀叉,应该由最外面的依次用起。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。如果吃到一半想放下刀叉休息或谈些事时,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆在四点钟方向即可。

法国人对饮食的讲究程度绝对可以与我们中国人相媲美,甚至可以说他们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。

法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术”。餐前一杯开胃酒不可缺少,就餐期间酒的种类、甚至颜色都非常讲究。点肉类食品要配红葡萄酒,吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒,有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不相同。看着高矮胖瘦好几个酒杯放在眼前,不胜酒力的也不必紧张,吃法国菜酒只是席间的助兴之物,浅尝辄止就可以了。

忙碌的上班族很难有精力和财力去享用昂贵的法式大餐,更别说去法国旅游在旖旎的风景中享用法式大餐了。不过不要紧,我们特约了北京贵宾楼饭店的西餐主管郑宏斌师傅,由他教你如何用最简单的原料做出最精致、最浪漫的法式大餐。

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