川菜菜谱大全图片热菜(西餐沙拉菜谱)

大家好,关于川菜菜谱大全图片热菜很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于西餐沙拉菜谱的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!本文目录营养西餐的早餐食谱西餐食谱(美味佳肴尽在其中)家庭西餐食谱|健康私房菜求西餐的豆腐食谱营养西餐的早餐食谱一罐酸奶

大家好,关于川菜菜谱大全图片热菜很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于西餐沙拉菜谱的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 营养西餐的早餐食谱
  2. 西餐食谱(美味佳肴尽在其中)
  3. 家庭西餐食谱|健康私房菜
  4. 求西餐的豆腐食谱

营养西餐的早餐食谱

一罐酸奶,两全麦面包,一个荷包蛋,一个苹果以及新鲜果汁一杯。

一、奶酪焗土豆泥球:

1、先将削好皮切成厚块的土豆压成土豆泥,再往里面加入盐和胡椒碎搅拌均匀;

2、再将培根和大蒜放入锅中,用黄油煎好后再把培根切成小块,把切成小块的培根和切好的大蒜放入土豆泥中搅拌均匀,用小勺将土豆泥匀成小球排在烤盘上,再撒上奶酪丝,放入烧箱上烤20分钟即可。

二、意面水波蛋:

1、先将意大利宽面条放入沸水中煮20分钟,再捞出用冷水冲凉,再将意大利宽面放入黄油锅

西餐食谱(美味佳肴尽在其中)

前言

西餐是指以欧洲为主要地区的餐饮文化,它的特点是精致、多样、营养丰富。西餐食谱的种类繁多,从简单的沙拉、汤品到复杂的主菜和甜点,都有着不同的制作方法和口味。在这里,我将分享几道我最喜欢的西餐食谱,希望大家也能尝试一下,享受美食的乐趣。

菜品一:法式蘑菇汤

法式蘑菇汤是一道经典的法国菜肴,它的味道浓郁,口感细腻,是冬季温暖身体的好选择。

材料:

蘑菇500克

洋葱1个

黄油50克

面粉50克

牛奶500毫升

鸡汤500毫升

盐、黑胡椒适量

步骤:

将蘑菇和洋葱切碎,用黄油炒至软化。

加入面粉,搅拌均匀。

慢慢加入牛奶和鸡汤,不断搅拌,直到汤变得浓稠。

加入盐和黑胡椒,煮沸后转小火煮10分钟。

用搅拌机打成细腻的汤,再加入一些牛奶调味即可。

菜品二:意式烤面包

意式烤面包是一道简单却美味的开胃小菜,它的口感酥脆,味道浓郁,是与家人朋友分享下午茶时的好选择。

材料:

面包4片

橄榄油适量

大蒜2瓣

罗勒叶5片

番茄1个

马苏里拉芝士100克

步骤:

将面包片刷上橄榄油,放入烤箱中烤至金黄色。

将大蒜切碎,罗勒叶和番茄切成小块,马苏里拉芝士切成薄片。

将烤好的面包片放在烤盘上,撒上大蒜、罗勒叶、番茄和马苏里拉芝士。

再次放入烤箱中烤至芝士融化。

菜品三:西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭是一道富有地中海风情的主菜,它的色香味俱佳,是与家人朋友共享美好时光的好选择。

材料:

米饭500克

虾8只

青口8只

鱿鱼1条

洋葱1个

西红柿2个

橄榄油适量

鸡汤500毫升

盐、黑胡椒适量

步骤:

将虾、青口和鱿鱼清洗干净,切成小块。

将洋葱和西红柿切碎,用橄榄油炒至软化。

加入米饭和鸡汤,煮沸后转小火煮20分钟。

加入虾、青口和鱿鱼,继续煮10分钟。

加入盐和黑胡椒调味即可。

结尾

以上是我分享的三道西餐食谱,它们分别代表了法国、意大利和西班牙的美食文化。无论是哪一道菜肴,都需要我们用心制作,才能呈现出最好的口感和味道。希望大家能够尝试一下,享受美食的乐趣。

家庭西餐食谱|健康私房菜

番茄牛肉汤

一个

材料:

蹄筋500克,番茄酱250克,糖50克,精盐10克,味精少许,洋葱半个,胡萝卜100克,芹菜100克,香叶一片,面酱100克,豌豆100克,熟胡萝卜100克。

练习:

将肉洗净放入锅中,加入2升水,大火烧开,用勺子撇去血沫;

加入洋葱片、胡萝卜片、芹菜片、香叶;

小火煮1~2小时至肉熟,捞出备用。

继续往汤里加水,保持2升水。然后把煮好的肉汤煮开,加入番茄酱、精盐、白糖、味精、面酱,搅拌均匀,再煮开。它的形状是稀米汤,也就是西红柿汤。

最后将煮好的牛肉切成10块,每份汤里放一块,然后将煮好的胡萝卜丁和豌豆等分放在每份汤里,做成牛肉番茄汤。

闵四凡牛肉

2

材料:

炖熟牛肉50克,面酱100克,好米150克。

练习:

将熟牛肉50克剁碎放入锅中,加入面条和酱料,搅拌煮沸,即为牛肉酱。

然后把米饭放在盘子里,中间挖个洞,倒进牛肉酱里。

薄煎饼

材料:

鸡蛋一个,牛奶75g,面粉30g,香草油(或香草精)少许,果酱15g,糖15g,黄油10g(或花生油)。

练习:

首先,将鸡蛋打入碗中,然后分三次将30克面粉和75克牛奶倒入鸡蛋碗中,边加入边搅拌,混合成稀粥,加入少许香草油。

在火上加热平底煎锅,加入黄油,将一半的蛋糊倒入煎饼中,两面煎至熟。将另一半蛋糊摊成煎饼。

最后把果酱分成两份,铺在煎饼上。两边对折,切成四块,放在盘子里。在上面撒上砂糖。

油炸苹果

材料:

苹果250g,鸡蛋2个,牛奶100g,糖50g,香草油少许,面粉100g,煎炸油500g(实际耗油100g)。

练习:

先将两个鸡蛋的蛋黄放入碗中,加入100g牛奶、少许香草油和100g面粉,搅拌成粥备用。

然后在两个鸡蛋的蛋清中加入25g砂糖,打匀,倒入打好的蛋糊中,然后搅拌均匀。

最后将250g苹果(约2个苹果)削皮去核,切成八块,蘸上一层蛋糊,放入煎锅炸至黄色,捞出放盘。在上面撒上25克砂糖即可食用。

求西餐的豆腐食谱

豆腐芝士蛋糕

饼底:

消化饼 150克

溶牛油 2汤匙

材料:(约1磅分量)

忌廉芝士 70克

百福豆腐花 180克

砂糖 20克

淡忌廉 120克

鱼胶粉 2汤匙

水 50ml

可可粉及糖霜适量

做法::

1.将消化饼压碎,加入溶牛油,放在模底压实,放入雪柜雪15-20分钟

2.打软忌廉芝士,加入糖打匀,再加入豆腐花拌匀

3.鱼胶粉加水,用热水坐溶,加进芝士浆,再加入淡忌廉拌匀

4.把混合物倒进饼模,雪两小时

5.”西”上可可粉和糖霜作装饰即成.

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Q弹花枝浆和豆腐的清香相当契合。(黄冠铭示范)

菜名:百花酿豆腐

材料:板豆腐4大块、花枝浆240克、太白粉少许、红萝卜末30克、芹菜末30克、蒜末20克、水200c.c.、蛋1颗、盐适量、香油少许、香菜1根

做法:

1.洒粉:豆腐切长条,中间挖空,洒入太白粉备用。

2.调馅:花枝浆加红萝卜末、芹菜末、盐拌成馅料,填入做法1后蒸熟。

3.炒酱:爆香蒜末,加少许水煮滚,以太白粉水勾芡,打蛋花快速搅拌,洒香油后淋在做法2上,以香菜装饰。

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绞肉里多了豆腐碎的香甜,更显滑润可口。(黄冠铭示范)

菜名:豆腐汉堡

材料:绞肉100克、豆腐碎50克、洋葱末90克、盐1小匙、黑胡椒粒2小匙、牛奶适量、蛋1颗、面包粉25克

做法:将盐、黑胡椒粒、牛奶、蛋、面包粉拌匀,加入绞肉、豆腐碎、洋葱末拌匀。摔打至呈胶状后,塑成椭圆形,下锅煎熟即可。

水豆腐:口感嫩,适合切角炖煮

水豆腐在传统市场就能买到,骆进汉建议:「水豆腐因为含水量高,质地特别滑嫩可口,也很容易入味,所以若要省时、省瓦斯,可以选择水豆腐,很适合切小块炖煮,可做麻婆豆腐。」

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煎得微焦的豆腐,淋上了芝麻酱汁,味道很浓郁。(骆进汉示范)

菜名:芝麻酱豆腐

材料:水豆腐1块、香菜1根

调味料:芝麻酱3大匙、蒜头2颗切末、酱油膏1大匙、白醋1大匙、糖1大匙、香油1大匙

作法:

1.煎香:将水豆腐切大片后,煎至金黄色,放入盘中备用。

2.做酱:将蒜末、芝麻酱、酱油膏、白醋、香油、糖拌匀,淋在做法1上,洒少许香菜即可。

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微酸微咸的酱汁让豆腐吃来十分开胃。(黄冠铭示范)

菜名:和风豆腐沙拉

材料:嫩豆腐1盒、番茄2颗、皮蛋1颗、红黄甜椒各1/2颗、和风酱适量、小黄瓜1条

准备:豆腐、番茄、皮蛋、红黄甜椒都切成丁备用。

做法:小黄瓜用刨刀刨成长片,再圈成圆形,放入豆腐丁、番茄丁、甜椒丁、皮蛋丁,淋上和风酱即可。

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豆腐的豆香和海鲜很搭配,淋上酸辣的酱汁,尝起来格外爽口。(黄冠铭示范)

菜名:中式海鲜凉拌豆腐

材料:嫩豆腐半块、干贝2个、小番茄2颗、葱白12克、白虾4只、小黄瓜末45克、皮蛋1颗切碎

酱汁:香油20c.c.、柴鱼酱油20c.c.、醋8c.c.、辣油4c.c.

准备工作:干贝、白虾烫熟后对切、剖半。葱白切丝,嫩豆腐切8等分,皮蛋切碎。

做法:

1.混合:将皮蛋碎、小黄瓜末混合,放在豆腐上,一半豆腐上面放干贝、葱丝,另一半豆腐上面放虾子、小番茄。

2.调酱:将香油、柴鱼酱油、醋、辣油等调味料混合均匀,淋在做法1上即可。

豆腐乳酪沙拉义式Wasabi酱

图片参考:masa/wp-content/uploads/08-12-1-title-creamcheese-salad

减肥食谱,早餐食谱-豆腐乳酪沙拉义式Wasabi酱的材料*材料分类菜类,下酒

乳酪或,义大利白干酪 Cream cheese or Mozzarella

豆腐 Tofu(Silk)

番茄 Tomatoes

九层塔 Basil

橄榄油 Olive Oil

酱油 Soy sauce

山葵 Wasabi

海苔丝 Shredded Seaweed

减肥食谱,早餐食谱-豆腐乳酪沙拉义式Wasabi酱的做法

图片参考:masa/wp-content/uploads/08-12-1-1

(1)乳酪切小块

用 Mozzarella(义大利白干酪)做也很好吃!!

图片参考:masa/wp-content/uploads/08-12-1-2

(2)豆腐手上切小块

豆腐很软手上切直接放入碗里面

*小心!不要滑前后!垂直切就好了

图片参考:masa/wp-content/uploads/08-12-1-3

(3)切番茄小块

图片参考:masa/wp-content/uploads/08-12-1-4

(4)九层塔,用手撕小片.全部放在一起

为什么用手撕?因为九层塔不喜欢鉄分.碰到很快变黑.

图片参考:masa/wp-content/uploads/08-12-1-5

(5)淋一点橄榄油,拌一下

图片参考:masa/wp-content/uploads/08-12-1-6

(6)做Wasabi酱

图片参考:masa/wp-content/uploads/08-12-1-7

(7)装盘,淋(6),撒海苔丝

,我嘅客赢咗挑战赛大奖,我好开心啊!我为您全程跟进。

健康唔影响日常生活【医学研究~代餐】

营养蛋白素

一杯相当于33种蔬菜, 6种水果,内含200多种营养素,蛋白素相等于 5钱燕窝、2份蔬菜、1份水果、1块牛扒同半杯鲜奶!

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健康新文化HealthComeTrue/life TEL:9322 7176阿May,

205道豆腐食谱

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豆腐生菜沙律

图片参考:cookeryfamily/templates/cookery/images/printButton

作者 MuiMui

豆腐生菜沙律

用咩料:

板豆腐 1件

红洋半个

大蒜 1条

沙律生菜 2棵

苦生菜 2棵

意大利红醋 2汤匙

橄榄油 2汤匙

豉酱 1汤匙

参峇酱( Samba) 1汤匙

自制价:$40/3人份量

豆腐切约 1厘米厚,不用加盐直接煎至两面金黄。红洋和大蒜切丝。

将豉酱、参峇酱、红醋和橄榄油拌匀,加入少?盐调味。再以少?未煎的豆腐拌匀至幼滑。

沙律菜和苦生菜洗净抹干,垫底,铺上豆腐,撒上大蒜和红洋丝,淋上酱料便可。

小贴士:

参峇酱( Samba)在泰国印尼杂货店有售,味带甜辣 cookeryfamily/index?option=_content&task=category&sectionid=23&id=52&Itemid=4,参考: 205道豆腐食谱,

文章到此结束,如果本次分享的川菜菜谱大全图片热菜和西餐沙拉菜谱的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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